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極軽い濁りのあるオレンジ色。アプリコット色にも似ている外観。
抜栓直後は還元。アプリコットの様なふくよかな核種系果実の香りが主体。
味わいは、アルコール度数10%の通り、軽やかな味わい。
レモンの様な果実感と酸に加え、塩味も感じられます。
すっきりしたピュアな果実が魅力のワインに仕上がっています。
(インポーター資料より)
キュヴェ名の通り、果実のフルーティーさを前面に出すために
木樽熟成を行わずステンレスタンクにて熟成されたワイン。
シャルドネ本来の風味をピュアに表現したワインで、
南仏らしい果実味の厚みと爽快なミネラル感が魅力です。
(インポーター資料より)
透明感のあるルビー色。
シャクヤク、赤いバラ、黒コショウ、味噌の香り。
ミディアムボディ。
ワインはピュアかつ明るくエレガントで、ジューシーな果実味に
チャーミングな酸、ほんのりビターで滋味深いミネラル、
キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む!
透明感のある淡いルビー色。
フランボワーズ、アセロラ、ザクロ、ボンボンの香り。ライトボディ。
ワインは艶やかかつ果実味が明るくチャーミングで、
緊張感のあるキュートな酸があり、
ダシのようなピュアなエキスに洗練されたミネラル、
繊細なタンニンがきれいに溶け込む!
透明感のあるやや褐色がかった淡いルビー色。
グロゼイユ、ザクロ、アンゼリカ、タバコの葉の香り。
ライトボディ。ワインはピュアかつ果実味が明るくチャーミングでじわっ
とせり上がるキュートな酸に緊張感あり、ダシのような澄んだ旨味、
滋味深いミネラル、繊細なタンニンが余韻を優しく引き締める!
濁りのあるやや深いルビー色。
イチゴ、フランボワーズ、クレソン、鉱石の香り。
ライトからミディアムボディ。
ワインはキュートかつ梅のようにじわっと広がるシャープな酸が骨格にあり、鰹ダシのような優しい果実味を鉱物的なミネラル、繊細なタンニンの収斂味が引き締める!
少しオレンジがかった淡い赤色。
赤系果実を思わせるやわらかな香り。
フレッシュさと落ち着いた感じの両方を兼ね備えた、2021ヴィンテージと2022ヴィンテージの中間の味わい。
ゆっくり飲むと赤スグリやクランべリーなどの赤系果実のフルーティーさとオーセロワ由来のふくよかさが程よく調和して、よりバランスの取れた味わいに。
(インポーター資料より)
濁りのある濃いガーネット色。
熟した赤系果実にわずかに黒系果実が混ざり、カカオや乾いたハーブの香りが広がります。
瓶内熟成により落ち着いた果実に白胡椒のような繊細なスパイスに穏やかな酸味、豊富なタンニンが、ミディアムボディながら旨みや複雑さ、凝縮感を感じさせます。
秋の始まりから冬にかけて楽しみたいワインで、当日中の完飲をおすすめします。
仄かにオレンジがかったやや淡い赤色。
ドライ苺やデーツ、レーズンを想わせる充実感のある果実に、ドライフラワーやシガー、ナツメグのスパイスが重なります。
さらに仄かな瑞々しい赤い果実の印象が調和し、複雑さの中に可憐さが窺える香りが広がります。
清らかなミディアムライトタッチで、しなやかに沁み渡ります。
ドライフルーツを想起させる緻密さと甘やかでコク深い風味に、ピュアな赤い果実の明るさが溶け合い、伸びやかな酸を伴いながら口中を満たします。
徐々にスパイスやドライフラワーなどの風味が折り重なり、味わいに旨味と奥行きをもたらします。
熟成由来の複雑味や旨味、柔らかく繊細でエレガントな佇まいが引き出されていながらも、赤い果実のチャーミングな表情を兼ね備えた上品な仕上がりです。
僅かに紫を帯びた中程度の赤色。
ザクロやフランボワーズのソースを想わせる緻密な赤い果実に、赤い果実の果汁のような瑞々しさ、スミレやポプリ、お香、土のニュアンスが溶け合い、トーンを抑えた奥ゆかしさと妖艶さを漂わせます。
清らかで繊細なミディアムライトタッチ。
凛とした酸を伴う凝縮感のある赤い果実のエキスに、華やかな花々の風味が溶け込み、しなやかに広がって口中を覆うように満たします。
徐々に、ドライフラワーやお香、土、仄かなドライフルーツの風味が折り重なり、旨みとともに味わいの充実感と複雑さが増し、より淑やかな表情へと移ろいます。
若々しさを湛えながらも落ち着きのある上品な佇まいですが、今後の熟成により、さらに繊細さとエレガンスが深まり、魅惑的な印象が引き出されていくことでしょう。
粘土石灰質南西向きの畑。
ダイレクトプレス後、6カ月間シュール・リー熟成。
メトード・アンセストラル。
彼らの長女、Janeから。
エチケットはLeaの手番き。
(インポーター資料より)
色合いは濁りのある黄金色。
パッションフルーツ、パパイヤ、ジンジャーの香り。
ワインはフルーティーで桃のネクターのような華やかなフレーバーがあり、ふくよかなエキスにじわっと横に広がる強かな酸、滋味深く繊細なタンニンがきれいに溶け込む!