深いガーネット色。

ラズベリーやブラックベリーなど小粒の果実を煮詰めた香りに、赤系の花や若干のスミレと言った濃厚なフローラルさ、わずかにムスクの香りが加わります。

南仏らしい果実の集中した味わいに加え、スパイシーなニュアンスや凝縮したエキス感や丸みのあるタンニンが加わり、南仏らしい力強さのあるグッと来る味わいに、骨格のある酸と骨格のあるミネラルが下支えしているため、単調な味わいではなく、ついついもう1杯飲んでしまいます。余韻は長く、大振りのグラスで楽しむことをオススメします。

（輸入元資料より）

グルナッシュ ノワール以外の白品種をマセラシオンし、果実の風味やエキス分を引き出したワイン。

色調は褐色で、紅茶のようなオリエンタルなフレーバーがあり、白ワインでありながらしっかりとしたコクや渋みを感じるワイン。

イタリアの生産者ラ ストッパのアジェーノやデナーヴォロ、カゾ デ マイヨールのワインを想起させる味わいですが、レスカルポレットらしい優しいタッチや伸びやかな余韻などしっかりとした個性も備えています。

自然酵母のみで発酵させ、亜硫酸を添加せずに瓶詰めされます。エチケットのデザインはドメーヌ名であるレスカルポレット（ブランコ）を表しています。

輝きのある黄金色の外観。

抜栓直後は軽く揮発が感じられます。
オレンジピールなど柑橘の皮、花の蜜のような凝縮した甘い香りや煮詰めたリンゴのふくよかな香りが膨らみます。

徐々にマリーゴールドやキバナコスモスの華やかでフローラルな秋の香りが湧き出てきます。

サラッとした味わい。
ミラベルに似た果実感と酸のバランスが良い味わいが心地良い。 
芋けんぴの様なコクとマンダリンオレンジのさっぱりした柑橘の味わいで、グビグビと飲み進めることが出来ます。 
なお、翌日以降もマメる事はありません。

あまり冷やしすぎず、ボトルでガンガン楽しみたい、気さくなワインです。

作家でありワインメーカーでもあるクリストフ ボーは、ラングドックのピック サン ルーでビオディナミでのブドウ栽培を行っています。
現在66歳のクリストフは、「もうこの年齢なので、ワインの価格に興味がない」と話し、値上げする気が無いとの事。カシスやダークチェリーを煮詰めた様な濃厚な香り。

熟成によるブーケが感じられ、甘草やなめし革の様な熟成由来の香りも湧き出てきます。
味わいは程よい熟成により、丸みを帯びた果実感が魅力的。柔らかく、熟成感のある果実と程よい酸、細かく飲みごたえを与えてくれるタンニンとがバランス良く感じられます。
全房で4～6日間のマセラシオン。亜硫酸は瓶詰時に極少量添加。

色合いは透明感のある紫がかったガー
ネット色。プルーン、グミ、プラリネ、デイ
ツの香り。ワインはまろやかかつコクのあ
るしなやかな果実味が染み入るように優
しく、繊細でキュートな酸滋味深いミネラ
ル、キメの細かいタンニンとのバランスが絶妙！

濁りのあるほんのり赤みがかった濃い
紫色。カシスリキュール、ブルーベリー、
ミュールのジャムの香り。フルボディ。ワ
インはふくよかかつ完熟感のあるまろや
かなコクと甘みがあり、凝縮した果実味
に溶け込む酸、キメの細かいタンニンが
絶妙なバランスを形成する！