透明感のあるレモン色。

アプリコット、黄桃、アカシア、ヨーグルトの香り。

ワインはフレッシュ&フルーティで、透明感のある滑らかなエキスに爽やかな酸、塩気のある滋味深いミネラルがきれいに溶け込む！

色合いは透明感のあるイエロー。

オレンジ、グレープフルーツ、白い花、ハーブの香り。

ワインはピュアかつ滑らかで透明感のあるまろやかなエキスにボリュームがあり、アフターに感じるハーブのようなほろ苦さが心地よい！

鮮やかなルビーレッド。
充実した果実味と華やかな香りでエレガントに仕上がっています。
開栓直後に少し固さを感じる場合はグラスでスワリングしながら、味わいの変化をお楽しみ頂けます。

果実感を損なわず、落ち着きのある香り、スムースな口当たりや柔らかな酸味とタンニンがこのワインの特徴です。
肉料理、グリルした野菜などに合わせて、変化を味わいながらゆっくりとお楽しみください。

（ワイナリー資料より）

Peace Wineは栗駒山の美味しい水と冷涼で爽やかな気候のもとで育った、ぶどうの個性を楽しんで頂ける様に可能な限りナチュラルな仕込みでワイン造りを行いました。

栗原市栗駒産の自社栽培のぶどう（マスカット・ベーリーA）を収穫し、畑に隣接するワイナリーで醸造しています。

（ワイナリー資料より）

栗駒産のメルロ　85％ｘMBA　15％をブレンドしました
メルロの凝縮されたベリー感や芳醇な味わいにMBA（ホールパンチ）の果実味を加えました
メルロとMBAの出会いをお楽しみください

（ワイナリー資料より）

ブドウのピュアな果実味が強調され香り高く複雑性や味の立体感を感じられるワインに仕上がりました。
色味はルビーレッド。
フレッシュなベリーの香りにプラムやスミレのニュアンスが重なり、後半にはほんのりミントのような爽やかさも感じられます。しっかりとした酸があり、時間の経過とともに優しくまろやかに変化。余韻も心地よく、すっと香りが抜ける軽やかさが飲み心地良いアクセントを添えます。グリルした肉料理、焼き鳥、カツオのたたきとの相性も抜群。ぜひお試しください

（ワイナリー資料より）

ぶどうを丸ごとタンクに入れ、21日間マセラシオン・カルボニック。

タンクに入り葡萄を潰して、自然酵母により発酵。

３日ほどのマセラシオンのあと、垂直プレスで圧搾。小樽で発酵、熟成11か月。

２０２5年11月初旬に瓶詰め。清澄剤、フィルター不使用。亜硫酸（二酸化硫黄）完全無添加。

味わい:グラスに注ぐと、色合いは紫がかったガーネット。深い色合いです。

香りは果実味が中心でブルーベリー、フランボワーズなど黒と赤い果実とともにスミレ、赤しそ、バニラなどの多様な香りがして奥行きも感じられる。

口に含むと滑らかな舌触りで、スルスルと流れていく軽めな味わい。

ベリーのチャーミングな甘酸っぱさと、酸とタンニンのバランスがよい調和したミディアムボディの赤ワイン。　

 
(ワイナリー資料より)

樹齢 40 年。サンフェレオーロの畑よりや や低い 420m の畑。果皮とともに 4 週間以上、（果帽を沈めた状態で）開放式の 大樽にて醗酵。圧搾後、大樽にて 24 か月、ボトル詰め後 60 か月熟成。サン フ ェレオーロと同じ概念で造られるバルベーラ、2015年は夏の暑さを強く感じるヴィ ンテージ。果皮まで完熟しつつも、標高の高さからの骨太な酸ときめ細やかなタン ニン。収穫から 9 年という歳月によって完成したオーセンティックな古き良きピエ モンテのランゲ ロッソ。

（インポーター資料より抜粋）

収穫したブドウは直接プレスを行い、果汁だけの状態で醗酵を行う。

果肉に色素を持つティントーレの特徴を生かした、フレッシュさと鮮烈な酸と果実味を持ったロザート。

果皮由来のタンニンも心地よく、気軽さと味わい深さのバランスが素晴らしいテーブルワイン。

ボローニャ側にあるブドウ畑。

果皮の厚いピニョレット、酸の高いモントゥーニ。

2つのブドウを合わせて収穫、除梗せずに直接プレスし、果汁だけの状態で自然に醗酵が始まるのを待つ。

その後、オリと共に約6カ月、ボトル詰め後6カ月の熟成。