収穫したての良質な山形県産ぶどうを100％使用した、果実味豊かなすっきりした飲み口の白ワインです。

ほんのりさくら色をしたこのワインは、デラウェアの豊かなボディとセイベル9110のグリーンやハーブ・柑橘の爽やかさに、マスカット・ベーリーAの華やかな香りが加わり、バランスのとれた味わいとなっています。

和食や洋食を問わず幅広い料理との相性が楽しめます。

酸化防止剤無添加・無濾過

山形県産デラウェア種100％使用。発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡ワインです。

無濾過のためぶどう由来のにごりや澱が残り、それらが格別の風味を醸し出します。

中程度の濃さの綺麗なルビー色。
奥行きのある赤系果実の奥にグゥバジュースのようなトロピカルなニュアンスを含む魅力的な香り。
果実感と控えめなタンニンに心地よい青い酸が乗ってくる素晴らしいバランス。
余韻にも雑味を全く感じさせないピュアな液体。

やや濃いめのムラサキがかったルビー色。
グラスに注いだ瞬間に華やかな果実の香りがインパクトをもってあがってくる。
カシスリキュールやブルーベリージャム。シナモンのようなスパイス感。
口あたり滑らかで、ウエットで繊細なタンニンが溶け込んでいる。
アルコールの高さを感じさせない瑞々しさを持ち合わせていて、野暮ったさが全くない。
鴨とベリー系のソースなど、繊細なお肉料理との相性が良いでしょう。

透明感のある山吹色がかった薄めのイエロー。
華やかな白い花の香りにパイナップルの芯のニュアンス。
白コショウのような旨味を含んだスパイス感、複雑さと奥行きも感じさせる。
酸と旨味と塩味のバランスが秀逸なガストロノミックな万能ワイン！

薄く淡いスモモ色。
いちじくやザクロの甘い香り。ほんのりレモンを絞ったような柑橘のニュアンス。
アタックは滑らかでスムーズ。紅茶のような苦みに、アセロラやサクランボのような果実味。
抽出は柔らかくタンニンも繊細に溶け込んでいる。
時間の経過とともに旨味が増してさらにバランスが良くなるポテンシャルをもつ。

ほんのりオレンジがかった綺麗なルビー色。
グラスに注ぐと香水のような妖艶で雑味のない綺麗な香りがあがってくる。
熟したザクロ、バラ、キンモクセイ、オレンジピール。
若干スモーキーなニュアンスもあり、旨味を含んだ美しい酸と甘みが余韻まで続く。

中程度の濃さの綺麗なルビー色。
果実をそのまま絞ったような瑞々しさを持ち合わせた濃厚な甘い香り。
（グラスに注いだ瞬間、香りに還元を感じるが直ぐに消える。）
クランベリー、スミレ、コショウ、ジンジャー、チョコレートのニュアンス。
ふくよかな酸と雑味のない果実味を絶妙なバランスで楽しめる上品な液体。
抜栓3日目も何の遜色もなく楽しめる安定した酒質。

中程度の濃さの綺麗なルビー色。
果実をそのまま絞ったような瑞々しさを持ち合わせた濃厚な甘い香り。
（グラスに注いだ瞬間、香りに還元を感じるが直ぐに消える。）
クランベリー、スミレ、コショウ、ジンジャー、チョコレートのニュアンス。
ふくよかな酸と雑味のない果実味を絶妙なバランスで楽しめる上品な液体。
抜栓3日目も何の遜色もなく楽しめる安定した酒質。

色調は黄金色で時間の経過とともに少しずつ山吹色に変化する。ほんのり濁りあり粘性あり。
グラスに注いだ瞬間からハチミツや熟したメロンのような芳醇で甘やかな香りがあがってくる。
キンカン、レモンの砂糖漬け、カルダモンのようなエピスのニュアンス。
熟した果実の瑞々しさや、しっかりと感じる酸が、液体に奥行きを与えている。
余韻も長めで、サヴォワの「ロールスロイス」と称されるだけのベルジュロンらしい風格を持ち合わせている。

淡くほんのり濁りのあるルビー色。
抜栓直後は還元を感じるが素晴らしいポテンシャルも同時に感じる。
艶のある華やかな香りに、しっかりとカツオ出汁のような旨味が乗っている。
食べごろの苺のフレッシュ感、グレープフルーツのような酸、繊細なタンニンがバランスよく絡み合う。
翌日、まろやかになり、妖艶さが増して、より素晴らしい液体に変化する。

輝きのある綺麗な黄金色。
滋味深く奥行きを感じさせるリッチなインパクト。
熟したキンカン、ハチミツ、レモン、食欲をそそるスパイスのアロマ。
干し椎茸や貝出汁のニュアンス、塩味と旨味と酸味のバランスが絶妙で味わい深い。

（インポーター資料より）