透明感のある青みがかった淡いイエ
ロー。黄リンゴ、梨のコンポート、胡桃、
ヨードの香り。ワインはピュアかつ滑ら
かで、桃のようなフルーティーなエキス
に溶け込んだじわっとせり上がる酸が
あり、塩気のある鉱物的なミネラルが余韻に長く残る！

色合いは濁りのある淡いレモン色。グレープ
フルーツ、シトラス、白い花、ハーブの香り。
ワインはフレッシュかつ軽快で、搾りたてのグ
レープフルーツのようなまったりとしたエキス
に溶け込む柑橘系の優しい苦み、キレのあ
る爽やかな酸とのハーモニーが心地よい！

冷涼なスタイルで、時間の経過と共に、グレープフルーツの皮、

花梨、白い花と言った香りが広がってきます。

酸とミネラルがクッキリとして、シャープな味わいでありながら、

全体的には柔らかい質感を持ち、余韻も長くお楽しみ頂けます。

香りにはアレクサンドル バンのワインらしい蜜のようなフレーバーに加え、

爽快さを感じさせてくれるフレッシュなニュアンスもあります。

味わいにはいきいきとした果実味とバランスの良いミネラル感、

透明感のある余韻がありリッチさと爽やかさのバランスが秀逸なワインとなっています。

南国の果実のジャムに蜜が合わさった様な豊かな香りがふくらみますが

全体はあくまでもフレッシュで、ピンと芯のある風格を感じさせます。

味わいには黄色系の果実が全面にでたフルーティーさがありながら

柑橘の白い薄皮のようなほろ苦さが良いアクセントとなり、

程よい酸が全体を引き締め、エレガントなシュナン・ブランに仕上がっています。

翌日以降は味わいに更にまとまりが出て来て、より深化した味わいへと変化していきます。

透明感のあるレモン色。

パイナップル、はちみつ、コアントロー、フュメの香り。

ワインはリッチで力強く、透明感のあるまったりと滑らかなエキスに

凝縮した旨味が詰まっていて、塩気のあるスパイシーなミネラルが

余韻に連れてせり上げる！

透明感のある青みがかった淡いレモン色。

青リンゴ、シトラス、白い花、ヴェルヴェンヌの香り。

ワインはふくよかでボリューム感があり、白い果実の甘みと厚みのあるピュアなエキスに重心の低い酸、スパイシーなミネラルがきれいに溶け込む！

「実りの季節を閉じ込めた、黄昏色の白ワイン」

黄金色に熟れた果実が陽光をたっぷりと抱え込み、その奥から乾いたハーブや土の香りがゆっくりと姿を現します。

マルメロや洋梨、焼いたリンゴを思わせる豊かな芳香は、時間とともに表情を変え、グラスの中で静かな物語を紡ぎます。
口当たりは厚みがありながら決して重たくなく、果実の甘やかな記憶を酸が凛と支えています。

飲み進めるほどに旨味が層をなし、余韻には果皮のほろ苦さと柔らかなスパイスが静かに溶け込んでいきます。

それは派手さではなく、ゆっくりと心に染み込んでくるような美しさ。

秋の日差しに温められた果樹園を、一人静かに歩いているような味わいです。

（ワイナリー資料より）

透明感のあるやや黄金がかった淡いレモン色。

グレープフルーツ、ライム、白い花、潮の香り。

ワインはフレッシュでみずみずしく、透明感のある

爽やかなエキスが染み入るように優しく広がり、

軽快な酸と潮の風味を帯びたチョーキーなミネラルが

きれいに溶け込む！

透明感のある淡いレモン色。

グレープフルーツ、梨、シトラス、西洋菩提樹の香り。

ワインはフレッシュかつ透明感のあるエキスがスマートで

ダシのような優しい旨味があり、ピュアな酸、チョーキーなミネラルが優しく引き締める！

「傾斜」という名の、まさにブドウが育つ環境を意味したキュヴェ名。

ジャケールはテロワールを写しやすい品種であり、フレッシュなミネラル感と、力強さのあるワインを生み出す粘土石灰質の土壌を反映しています。

まさに「友人」のためのワイン。

食前酒として、あるいは魚介類や山のチーズと合わせてお楽しみください。熟成により、塩味と芳醇な味わいが生まれます。

2ヴィンテージのアッサンブラージュ由来の複雑味も魅力です。 抜栓後、数日楽しめます。

10年熟成のポテンシャルがあります。ブドウを手摘みで収穫し、自然酵母のみで発酵。厳密な濾過や清澄も行わず、瓶詰め時に至るまで亜硫酸塩(酸化防止剤)も無添加で造られます。

土壌:粘土石灰質 アルコール度数:11%。8月30日から10月6日に収穫。

21世紀フランスで記録された2番目に暑い年。春はベト病が多く 発生し度々雹が降った。7月末からは乾燥して暑い日が続き、記録的な猛暑(43.7°C)となった。

約4時間かけゆっくりとプレスし、12時間、軽く静置。50%は古いアルザス産フードルで20%は石器の 甕で、30%は以前に複数のワインに使用された樽で発酵。マロラクティック発酵ののち11ヶ月間シュール・ リー熟成。2年間熟成の 2022年を15%アッサンブラージュ。SO2無添加。

(インポーター資料より)

色合いは透明感のある淡いレモン色。

洋ナシ、黄リンゴ、フュメの香り。

ワインはピュアかつヴィヴィッドで透明感のあるエキスに塩気のある旨味と柑橘のような滋味深いミネラルが溶け込んでいて、真っ直ぐな酸とのバランスが超絶妙！