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赤茶がかったガーネット。
カシス、甘草、メントール、海苔の香り。フルボディ。
ワインは滑らかかつほんのりスパイシーで、
コクのある果実味に塩気のある旨味、しなやかな酸、
若いタンニンの収斂味がきれいに溶け込む!
香りにはアレクサンドル バンのワインらしい蜜のようなフレーバーに加え、
爽快さを感じさせてくれるフレッシュなニュアンスもあります。
味わいにはいきいきとした果実味とバランスの良いミネラル感、
透明感のある余韻がありリッチさと爽やかさのバランスが秀逸なワインとなっています。
透明感のあるレモン色。
パイナップル、はちみつ、コアントロー、フュメの香り。
ワインはリッチで力強く、透明感のあるまったりと滑らかなエキスに
凝縮した旨味が詰まっていて、塩気のあるスパイシーなミネラルが
余韻に連れてせり上げる!
透明感のある青みがかった淡いレモン色。
青リンゴ、シトラス、白い花、ヴェルヴェンヌの香り。
ワインはふくよかでボリューム感があり、白い果実の甘みと厚みのあるピュアなエキスに重心の低い酸、スパイシーなミネラルがきれいに溶け込む!
透明感のある紫がかった深いルビー色。
クランベリー、バラ、ローズヒップ、白コショウの香り。
ワインはミディアムボディ。
ワインは若々しくジューシーで艶やかな果実味に
まろやかなコクがあり、塩気のあるミネラル、
若いタンニンの収斂味がアフターを優しく引き締める!
透明感のあるやや黄金がかった淡いレモン色。
グレープフルーツ、ライム、白い花、潮の香り。
ワインはフレッシュでみずみずしく、透明感のある
爽やかなエキスが染み入るように優しく広がり、
軽快な酸と潮の風味を帯びたチョーキーなミネラルが
きれいに溶け込む!
淡いオレンジよりの赤みがかかったガーネット色。
アセロラ、クランベリー、ザクロ、シャクヤクの香り。
ライトボディ。明るい果実味がみずみずしくチャーミングで、アセロラ
のようなキュートな酸が染み入るように優しく、
鉱物的なミネラル、優しいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む!
外観は濃いルビー色。
ブラックチェリーなどの黒系果実の香り。
開けたてはピチピチとしたフレッシュさがあり、しっかりとした果実感、青み、旨味が調和していています。
程よい酸の余韻のあとに広がるタンニンの収斂性が心地よく感じられます。
スミレ.マシュマロ.ピンクポプリの香り
じわじわ染み込む旨味
深く繊細な美しさ
ワイン名のネフェールは、ロット川によって運ばれ、土壌に堆積した微細な結晶の名前の一つに由来。
さわやかな青みも感じる風味豊かで、緊張感があり、キンメリジャン由来の透明感のあるミネラルを感じる。
手摘みで収穫後、7時間掛けて優しく全房プレス
果汁の2/3は卵型セメント容器.1/3をステンレスタンクにて9ヵ月間シュールリー
無清澄.ノンフィルター