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ボジョレー
花崗岩の丘陵が連なるボジョレーは、ガメイの生命力を最も素直に表現する産地。
ナチュラルワイン運動の中心地として知られ、化学肥料を使わず古木の畑を守る造り手が多い。
炭酸ガス浸漬による軽やかな果実味と澄んだ酸が特徴で、にごりや微発泡のキュヴェも少なくない。
飲み心地の良さの奥に、土地のエネルギーがしっかりと宿る。
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2021年の収穫減を補うため、初めて買い葡萄で造ったキュヴェ。
葡萄の供給元はCloserie de Belle Poule、全房で15日間のマセラシオン。
仄かに紫がかった中程度の赤色。
苺やフランボワーズ、ブルーベリー、ブラックベリーなど赤や黒の新鮮なミックスベリーやドライフルーツが混ざり合う香りに、赤や紫の花々の華やかさ、土、クローブやナツメグなどのスパイス香が加わり、これまでの赤い果実を主体とした軽快なスタイルに比べて充実感や深みのある印象が伺えます。
口に含むと黒系果実の溶け込む香りからのイメージに比べて、ややトーンは落ち着いているものの赤い果実の風味に、甘さとほろ苦さをもつスパイスだけでなくカルダモンの爽やかな風味、角の取れた酸が溶け込むみ、柔らかくミディアムなタッチで、伸びやかに沁み渡ります。
僅かに濁りのある中程度の赤色。
苺のリキュールやグレナデンシロップなどやや緻密な赤い果実に、カルダモンの爽やかなスパイス、お香、ムスク、土、竹墨、インク、煙などの香りが少しずつ絡み合い、しとやかな印象を受けます。
抜栓直後は少し表情が硬く感じられますが、空気に触れて目覚めるかのように徐々に香りの膨らみ、繊細で滑らかな飲み心地が引き出されていくようです。
若干濁りのある紫がかった深いルビー
色。グロゼイユ、、シャクヤク、モロヘイ
ヤ、燻製の香り。ワインまろやかかつ
ジューシーで芳醇な果実味が染み入るよ
うに優しく、塩気のあるタイトなミネラル、
繊細でチャーミングな酸、キメの細かいタ
ンニンが上品な骨格を形成する！
色合いは透明感のある深いルビー色。
梅、シソ、エゴマ、鉄分の香り。ワインは
ミディアムボディ。果実味がチャーミング
かつスパイシーで鼻に抜けるプラムの
ようなフレーバーがあり、滋味深いミネ
ラル、若いタンニンが上品な骨格を形成
する！
外観は濃いルビー色。
ブラックチェリーなどの黒系果実の香り。
開けたてはピチピチとしたフレッシュさがあり、しっかりとした果実感、青み、旨味が調和していています。
程よい酸の余韻のあとに広がるタンニンの収斂性が心地よく感じられます。
外観は濃いルビー色。
黒系果実のアロマと鉱物感のある香り。
ブラックプラムやブラックベリーなどの凝縮した果実感のなかに軽やかさも感じられる味わい。
口に含むとはじめは濃く感じても、心地良い酸が口のなかにさっと広がり、抜け感のあるワインです。
（インポーター資料より）
少しオレンジがかった淡い赤色。
赤系果実を思わせるやわらかな香り。
フレッシュさと落ち着いた感じの両方を兼ね備えた、2021ヴィンテージと2022ヴィンテージの中間の味わい。
ゆっくり飲むと赤スグリやクランべリーなどの赤系果実のフルーティーさとオーセロワ由来のふくよかさが程よく調和して、よりバランスの取れた味わいに。
（インポーター資料より）
若干濁りのある紫がかった深いルビー色。
グロゼイユ、、シャクヤク、モロヘイヤ、燻製の香り。
ワインまろやかかつジューシーで芳醇な果実味が染み入るように優しく、塩気のあるタイトなミネラル、繊細でチャーミングな酸、キメの細かいタンニンが上品な骨格を形成する！
全房で8時間マセラシオン。ステンレスタンクで7ヶ月間の発酵と熟成。
やや淡いルビー色。グレナデンシロップや赤いプラムの充実感に、クランベリージュース、葉付きの野苺やフランボワーズ、ザクロ、アセロラといった張りのある酸を備えた新鮮な赤い果実が溶け合います。
さらに、小さな赤い野バラやローズヒップ、フレッシュハーブ、ナツメグなどのスパイス、土などのニュアンスが加わります。色合いや香りからも窺えるように、ロゼというよりは軽やかな赤ワインを想わせる佇まいです。
きれいな酸とスミレの様な香りに、赤い小粒のベリー系果実の香りが徐々に加わる心地良いワインです。
重心の低い落ち着きのある果実味とじっくりとした旨味が合わさり、グラスを回しながら徐々に開いていく変化をお楽しみ頂けます。
色合いは透明感のある深いルビー色。
イチゴ、プルーン、オレンジピール、鉄分
の香り。ワインはミディアムボディ。果実
味がジューシーかつスパイシーで、
チャーミングな酸、鉱物的なミネラル、重
心が低く繊細なタンニンとのバランスが絶妙！
