シャンパーニュ・キュヴェ・ラフロディズィアック 2020 / ダヴィッド・レクラパール-David Léclapart（RM à Trépail）

シャンパーニュ

¥52,800

ワインの品質を守るため、気温の高い時期はクール便を使用しております。

Champagne Cuvée l'Aphrodisiaque 2020

アプリコット・完熟柑橘・妖艶なスパイス感　奥行のある逸品♪

【キュヴェ名】「ラフロディズィアック／媚薬」
（ラルティスト・ラストル・ラポートルに使用しているブドウのアッサンブラージュ）
【品種】シャルドネ 80％、ピノ・ノワール 20％
【醸造】ブルゴーニュ樽で野生酵母による自然発酵
【マロラクティック発酵】あり
【ドザージュ】0ｇ/L
【デゴルジュマン】2024年4月
【アルコール度数】13.5％
◆無清澄、無濾過

媚薬という名のキュベ

膨大なシャンパン・マーケットにおいて、「ビオディナミ」 に「Pas dosé （ノン・ドゼ）」 で仕立てる生産者として、今最も注目されている RM／レコルタン・マニュピュラン（自社元詰めメゾン）のひとつです。

本拠地を置くTrépail／トレパイユ村は、ピノ・ノワールの銘醸地として名高い「モンターニュ・ド・ランス地区」にありながらシャルドネの名産地であるという孤高の１級（プルミエ・クリュ）です。レクラパール家はこの地で葡萄作りを行ってきましたが、現当主のダヴィッド（3代目）は、1998年に実質的にメゾンを引き継ぐと同時に農薬の使用を止め、ビオディナミに移行し、ラベルに自身の名前を冠してデザインを一新しました。

彼のブドウの品質へのこだわりには並々ならぬものがあり、自社畑はわずか2.97haですが、収量を極限にまで抑え、自社詰めするのはその半分のわずかに1.5ha分です。そのピュアなワインはトレパイユのテロワールを最大限に表現しており、唯一無二のシャンパーニュです

商品データ

生産地

フランス / シャンパーニュ

生産者

ダヴィッド・レクラパール / David Léclapart

ヴィンテージ

2020年

ブドウ品種

シャルドネ 80％、ピノ・ノワール 20％

タイプ

シャンパーニュ

容量

750 ml

インポーター

ラフィネ

ダヴィッド・レクラパール / David Léclapart

≪詳細・歴史≫
膨大なシャンパン・マーケットにおいて、「ビオディナミ」 にて 「Pas dosé （ノン・ドゼ）」 で仕立てる生産者として、今最も注目されている RM／レコルタン・マニュピュラン（自社元詰めメゾン）のひとつです。

本拠地を置くTrépail／トレパイユ村は、ピノ・ノワールの銘醸地として名高い「モンターニュ・ド・ランス地区」にありながらシャルドネの名産地であるという孤高の１級（プルミエ・クリュ）です。


レクラパール家はこの地で葡萄作りを行ってきましたが、現当主のダヴィッド（3代目）は、1998年に実質的にメゾンを引き継ぐと同時に農薬の使用を止め、ビオディナミに移行し、ラベルに自身の名前を冠してデザインを一新しました。

彼のブドウの品質へのこだわりには並々ならぬものがあり、自社畑はわずか2.97haですが、収量を極限にまで抑え、自社詰めするのはその半分のわずかに1.5ha分です。
そのピュアなワインはトレパイユのテロワールを最大限に表現しており、唯一無二のシャンパーニュです

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