色調は淡いガーネット　
香りは赤い果実、野イチゴ、フランボワーズの香りが主体となります。

そこにかりん、洋ナシ、パイナップルなどアレキ由来の香りが加わります。そこにレモンハーブなどのハーブ類、白コショウようなスパイス感が加わります。

口に含むと赤い果実味を感じます。葡萄が熟しているため丸みのあるバランスの取れた味わいが膨らみます。後味には酸が感じられ軽快な余韻が残ります。　

澱が含まれると味わいに厚みと複雑さが出ますが、香りは弱くなります。

（ワイナリー資料より）

淡い紫色。

熟したサクランボやイチゴなどの赤い果実を主体と
した香り。

軽やかなアルコールのミディアムボディ。

半年から1年程度熟成するとより楽しめると思います。

ぶどうを丸ごとタンクに入れ、21日間マセラシオン・カルボニック。

タンクに入り葡萄を潰して、自然酵母により発酵。

３日ほどのマセラシオンのあと、垂直プレスで圧搾。小樽で発酵、熟成11か月。

２０２5年11月初旬に瓶詰め。清澄剤、フィルター不使用。亜硫酸（二酸化硫黄）完全無添加。

味わい:グラスに注ぐと、色合いは紫がかったガーネット。深い色合いです。

香りは果実味が中心でブルーベリー、フランボワーズなど黒と赤い果実とともにスミレ、赤しそ、バニラなどの多様な香りがして奥行きも感じられる。

口に含むと滑らかな舌触りで、スルスルと流れていく軽めな味わい。

ベリーのチャーミングな甘酸っぱさと、酸とタンニンのバランスがよい調和したミディアムボディの赤ワイン。　

 
(ワイナリー資料より)

マスカット香に熟した果実と蜜のような甘やかな香り、琥珀色の液体に魅惑を感じます。

様々な味わいと酸を持ち、オリエンタルな要素とほのかな苦みが余韻を引き立てます。

秋の食材との相性が良いので、ぜひ合わせてお楽しみください。

干し草や麦わらの青い香りから少し経つと白桃やマスカット、かりんやライチなどの

フレッシュなフルーツの香りが立ちます。

液体の旨味の中に柑橘の苦みもありふくよかな味わいです。

グラスに注ぐとフレッシュなマスカット香が立ち上がり、その中に白い花やハーブのすがすがしさ、樽由来のバターの香りをほのかに感じます。

またヨーグルトのようなやわらかい酸に少し粘性もあり心地よい余韻があります。

中程度の紫色。

アメリカンチェリーやプラムの香り。酸味がしっかりしていて果実味が豊か。

アフターでタンニンを感じる。

瓶によっては不安定な場合もあるので、すぐ飲む場合は1日で飲み切るのがおすすめ。

熟成させると安定し、よりポテンシャルを発揮するでしょう。

やや濃い紫色。

ブルーベリー、プラムなどの青黒い果実の香り。

柔らかく丸いタンニン、バランスのとれた酸味が骨格を形成し
ている。

1年以上熟成することでよりバランスがとれ安定したワインになると思います。

淡い紫色。

イチゴ、カシス、イチゴジャムの香り。しっかりと酸味がある。

うまみがあってタンニンは少し舌に触る程度。

今飲むとフレッシュな軽やかなワイン。

数年程度熟成するとより色を増すと思います。

淡い紫色。熟したサクランボやイチゴなどの赤い果実を主体と
した香り。

軽やかなアルコールのミディアムボディ。

柔らかくて軽いタンニンとすっきりした酸が後味を引き締める。