ヴェー V Rouge 2023 / ピエール＝オリヴィエ・ボノーム-Pierre-Olivier Bonhomme

ロワール

¥4,950

数量

ワインの品質を守るため、気温の高い時期はクール便を使用しております。

V Rouge 2023

透明感のある深いルビー色。

グロゼイユ、グリオット、シャクヤク、アンジェリカの香り。ミディアムボディ。

ワインはチャーミングで、頬が軽く引き締まるようなキュートな酸があり、

赤い果実のピュアな果実味を旨味の詰まった鉱物的なミネラル、

キメの細かいタンニンの収斂味が引き締める！

チャーミングで、頬が軽く引き締まるようなキュートな酸

収穫日は9月5日とブドウが早熟だった！

収量はスズキが蔓延する直前に収穫することができたおかげで50hL/haと豊作だった！

ワイン名の「V」はヴェルシュニーの頭文字！

2021年シュヴェルニー内にあるガメイの畑を取得したことにより、VDFヴェルシュニーのピノが全てAOCに格上げされたが、

2023年は予想以上に豊作だったため、ACシュヴェルニーとは別に、
あえて樹齢26年の若木のピノだけでVを醸造した！

SO2は瓶詰前のスーティラージュ時に20mg/L添加。

ノンフィルター！

（インポーター資料より）

商品データ

生産地

フランス / ロワール

生産者

ピエール＝オリヴィエ・ボノーム / Pierre-Olivier BONHOMME

ヴィンテージ

2023年

ブドウ品種

ピノ・ノワール

タイプ

染み入る赤ワイン

容量

750 ml

インポーター

VinsCoeur

ピエール＝オリヴィエ・ボノーム / Pierre-Olivier BONHOMME

オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフの収穫に参加し、そこでティエリ・ピュズラに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。2014年末、ティエリは自身のドメーヌ業に専念するため、ネゴシアン事業から離れ、ピエール＝オリヴィエ・ボノームが100％経営を引き継ぎ、現在に至る。