サモディアロッソ 2024 / サモディア

エミリア＝ロマーニャ

¥4,070

数量

Samodia Rosso 2024

バルベーラ、サンジョヴェーゼ、アンチェロッタ、ランブルスコ系など6種以上の赤を混醸。果粒を潰さない優しいマセレーションのおかげで、色は淡いのに味わいは立体的。冷涼なボローニャ丘陵らしい澄んだ酸と軽やかな赤果実が広がり、さらに複雑なスパイスが重なっていく。SO2無添加でも不安定な要素がなく、とにかく“飲み心地”が抜群。毎日の料理に寄り添う、正しい意味でのテーブルワインがここに戻ってきた。

商品データ

生産地

イタリア / エミリア＝ロマーニャ

生産者

サモディア / Samodia

ヴィンテージ

2024年

ブドウ品種

バルベーラ

タイプ

赤ワイン

容量

インポーター

eVino

サモディア / Samodia

ボローニャ丘陵に残された樹齢60年以上の古い畑が、2023年の協同組合の倒産で行き場を失った。その畑を守るため、若い造り手ヤコボ・スティリアーノと、KOI のフラヴィオ・レスターニが立ち上げたのが Samodia。かつて地域の家族が毎日飲んでいた“テーブルワインの記憶”をもう一度取り戻すため、20品種が混植された古い畑を活かし、SO2 無添加・混醸でワインを仕立てている。冷涼な北向き斜面から生まれる果実は繊細で、透明感と旨みが同居する独特の飲み心地。若くも真摯な2人が紡ぐ、新しい伝統の始まり。