シプレ・ド・トワ Cyprès de Toi 2024 / ドメーヌ・フォン・シプレ-Domaine Fond Cyprès

ラングドック

¥4,240

数量

ワインの品質を守るため、気温の高い時期はクール便を使用しております。

Cyprès de Toi Blanc 2024

透明感のあるレモン色。

アプリコット、黄桃、アカシア、ヨーグルトの香り。

ワインはフレッシュ&フルーティで、透明感のある滑らかなエキスに爽やかな酸、塩気のある滋味深いミネラルがきれいに溶け込む！

アプリコット、黄桃、アカシア、ヨーグルトの香り

収穫日は8月27日とブドウが早熟だった！

収量は日照りにもかかわらず40hL/haとそこそこの収量を確保できた！

買いブドウはフォン・シプレの友人でビオ栽培者のタビスタから！

ワイン名は「フォンシプレはあなたのワイン！」と「Si pres de toi?（隣りに居ていい？）」というフレーズと掛けている！

SO2無添加！ノンフィルター！

（インポーター資料より）

商品データ

生産地

フランス / ラングドック

生産者

ドメーヌ・フォン・シプレ / Domaine Fond Cypres

ヴィンテージ

2024年

ブドウ品種

シャルドネ

タイプ

白ワイン

容量

750 ml

インポーター

VinsCoeur

ドメーヌ・フォン・シプレ / Domaine Fond Cypres

ドメーヌの当主であるレティシアは、2004年に父親と一緒に
シャトー・フォン・シプレを立ち上げる。2005年、夫ロドルフ・
ジャネジニを通じてフレデリック・コサールと知り合い、彼と
JLFのコラボワインをリリースする。2010年、経営がうまく回
らず行き詰っていたレティシアに、フレッドが一から醸造ノウ
ハウをたたき込み、ワイナリー名もシャトーからドメーヌに
変え新たな再スタートを切る。