アリゴテ Aligoté 2025 / ピエール＝オリヴィエ・ボノーム-Pierre-Olivier Bonhomme

ロワール

¥6,050

数量

ワインの品質を守るため、気温の高い時期はクール便を使用しております。

Aligoté 2025

透明感のあるレモン色。

パイナップル、はちみつ、コアントロー、フュメの香り。

ワインはリッチで力強く、透明感のあるまったりと滑らかなエキスに

凝縮した旨味が詰まっていて、塩気のあるスパイシーなミネラルが

余韻に連れてせり上げる！

リッチで力強く、透明感のあるまったりと滑らかなエキス

収穫日は9月5日とブドウが早熟だった！

収量はミルデューと歴史的猛暑により25 hL/haと減収だった！

買いブドウはビオブドウ栽培者ブリュノ・レディスから！

残糖は0.17g/Lの完全辛口！

SO2は瓶詰前のスーティラージュ時に20mg/L添加。

ノンフィルター！

（インポーター資料より）

商品データ

生産地

フランス / ロワール

生産者

ピエール＝オリヴィエ・ボノーム / Pierre-Olivier BONHOMME

ヴィンテージ

2025年

ブドウ品種

アリゴテ

タイプ

艶やかな白ワイン

容量

750 ml

インポーター

VinsCoeur

ピエール＝オリヴィエ・ボノーム / Pierre-Olivier BONHOMME

オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフの収穫に参加し、そこでティエリ・ピュズラに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。2014年末、ティエリは自身のドメーヌ業に専念するため、ネゴシアン事業から離れ、ピエール＝オリヴィエ・ボノームが100％経営を引き継ぎ、現在に至る。