フルーリー 2023 / ジャン・フォワヤール-Jean Foillard / 1500ml

ボジョレー

¥16,500

数量

ワインの品質を守るため、気温の高い時期はクール便を使用しております。

Fleury 2023

若干濁りのある紫がかった深いルビー色。

グロゼイユ、、シャクヤク、モロヘイヤ、燻製の香り。

ワインまろやかかつジューシーで芳醇な果実味が染み入るように優しく、塩気のあるタイトなミネラル、繊細でチャーミングな酸、キメの細かいタンニンが上品な骨格を形成する！

芳醇な果実味　染み入るような優しい仕上がり

収穫日は9月7日、8日、12日と例年並み、収量は前年同様に45hL/haと十分な量が取れた！

区画はChampagne（シャンパーニュ）にあり畑は南向きでジャンの持つ畑の中で一番早くブドウが熟す！

2023年は息子のアレックスが取得した樹齢50年を超えるフルーリーの畑のブドウがアッサンブラージュされている！

花崗岩の風化してできた砂岩が上品でエレガントなワインを生み出す！

SO2は澱引きの際に20mg/L。ノンフィルター！

（インポーター資料より）

商品データ

生産地

フランス / ボジョレー

生産者

ジャン・フォワヤール / Jean FOILLARD

ヴィンテージ

2023年

ブドウ品種

ガメイ

タイプ

艶やかな赤ワイン

容量

1500 ml

インポーター

VinsCoeur

ジャン・フォワヤール / Jean FOILLARD

オーナーであるジャン・フォワヤールは、以前はワインの瓶詰め会社で働いていた。当時、仕事で瓶詰
め設備のない⼩さなワイナリーをまわる機会の多かった彼は、マルセル・ラピエール、ギイ・ブルトン、イ
ヴォン・メトラ等、現在活躍する⾃然派ワインの⽣産者と深く知り合い、次第に彼らのワインづくりに興味
を抱くようになる。特にマルセル・ラピエールに影響を受けたという彼は、ジュール・ショーヴェの本を⽚
⼿に、マルセルのカーヴに⾜繁く通いながら独学でワインの醸造を勉強した。1981年、彼の⽗が畑仕事を
辞めたのをきっかけに、畑を譲り受け本格的にワインづくりをスタートさせる。ジャンの艶っぽく、エレガ
ントなガメイは、ボジョレーのヴァンナチュールを代表するだけではなく、AOC、ヴァンナチュール、品種
の枠を超え、現在世界各国で⾼く評価されている