「山茶始開（つばきはじめてひらく）」とは、七十二候のひとつ。

「つばき」と読みますが、ここでは、「さざんか」のことを指します。
11月7日から11日、日が沈むのが早くなったと感じる冬のはじめに、山茶花（さざんか）が、鮮やかな花を咲かせ、景色を彩どる様子を表現したものです。

※七十二候（しちじゅうにこう）とは、1年を72等分し、5日ごとに季節の移ろいを示すような自然現象をあてたものです。

●亜硫酸を使用せず、非加熱で仕上げています。
保管状況によっては品質に変化を与えてしまうため、20℃以下の冷暗所で保存してください。

●無ろ過のため、りんご由来のにごりや澱があります。
健康に影響はございません。このシードルの個性としてお楽しみいただければ幸いです。

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品目：果実酒（発泡性①）
原材料名：りんご（青森県産）
内容量：750ml
アルコール分：7％

（生産者資料より