{"product_id":"yamabudou-2024-zattana","title":"山葡萄 yamabudou 2024  \/ zattana-ザッタナ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e山ぶどう独特の滋味深さがありながらもやさしい味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 縄文の時代からこの地に自生していると言われる「山ぶどう」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 約25年ほどかけて自生する山ぶどうを挿し木や実生で殖やし、選抜・栽培してきたという園地を 2024年春から１年間だけ預かり、私たちで栽培しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 無農薬・無肥料での栽培で、熟度を見ながら、 10月上旬から11月にかけて収穫した山ぶどうを醸しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 山ぶどう独特の濃厚なコクと酸味、滋味深さを活かしつつも、 やさしい味わいを目指してつくりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47645450207462,"sku":"ZTN-JP-YB-2024-750","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/ZTN-JP-YB-2024-750-F.jpg?v=1778492410","url":"https:\/\/shop.binot.co.jp\/products\/yamabudou-2024-zattana","provider":"binot by Winestore sakae","version":"1.0","type":"link"}