{"product_id":"vosne-romanee-les_champs_perdrix-2023_frederic-cossard","title":"ヴォーヌ・ロマネ レ・シャン・ペルドリ 2023 \/ フレデリック・コサール-Frederic Cossard","description":"\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"380\" data-start=\"109\"\u003eセミマセラシオン・カルボニックを21日行い、自然酵母で1ヶ月発酵。卵型セメントタンクで11ヶ月、さらにステンレスで6ヶ月熟成することで、ヴォーヌらしい艶やかな果実味と精緻なミネラル感を余すことなく引き出している。SO2無添加。2023年の収穫日は9月18日、収量は35hL\/haと低めで凝縮感のある年。区画“オー・シャン・ペルドリ”はラ・ターシュ上部に隣接し、実質グラン・クリュ級と称されるほど高いポテンシャルを持つ。赤系果実のしなやかさに深い旨味と気品あるスパイスが溶け込み、余韻にはチョーキーなタッチが長く続く、堂々たるヴォーヌ・ロマネ。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47011684712678,"sku":"VC-FR-FC-VORO-23-750","price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-FC-VORO-23-750-F.jpg?v=1764825838","url":"https:\/\/shop.binot.co.jp\/products\/vosne-romanee-les_champs_perdrix-2023_frederic-cossard","provider":"binot by Winestore sakae","version":"1.0","type":"link"}