{"product_id":"sans-soufre-rouge-2021-sans-soufre-rouge","title":"サン・スフル　赤 2021 \/ タケダワイナリー-TAKEDA WINERY","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2021年は、春から夏に天候不順が続きましたが、ベーリーAが登熟期を迎える9月以降は晴天が多く昼夜の寒暖差もあったため、酸・糖度も申し分なく引き締まって果皮も厚い良質なベーリーAが収穫できました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e黒い果実の香りにアーシーな印象が加わり、熟成感のあるリッチな香り。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e伸びやかな酸を感じるアタックから、果実味と旨みが広がり、渋みとほろ苦みが味わいを引き締めています。スムーズな口当たりで飲みごたえのある1本です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酸化防止剤無添加・無濾過\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e日本で改良されたベーリーＡ種。しっかり栽培・醸造したものは濃縮感、力強さがあります。特に良質のぶどうをサン・スフル（仏語で亜硫酸なしの意味）で仕上げました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e濾過を行わず生詰めしたことで、ぶどう由来のにごりや澱、酒石がみられ、それらが格別の風味を醸し出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47557400199398,"sku":"TW-JP-SSR-2021-750","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/TW-JP-SSR-2021-750-F.jpg?v=1777329393","url":"https:\/\/shop.binot.co.jp\/products\/sans-soufre-rouge-2021-sans-soufre-rouge","provider":"binot by Winestore sakae","version":"1.0","type":"link"}