{"product_id":"rosato2021-le_coste","title":"ロザート 2021 \/ レ コステ-Le Coste","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e収穫後、除梗せずに時間をかけて圧搾することで、果皮の要素を極僅かにモストに移す。醗酵は果汁のみ、木樽にて約3週間。オリ引きのあと木樽にて10か月、ボトル詰め後12か月の熟成。リリース当時からさらに30か月か経過したバックヴィンテージ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eジャンマルコ曰く「Rエッレ（特別なワインという意味で）」と名付けたかったという素晴らしいヴィンテージ。定点観測を続けながら2年が経過。そのポテンシャルを十分に感じる状態になったと感じています。今までのロザートにはない酒質の厚み、香りや果実味だけではないアレアーティコの持つ魅力、複雑で豊かな余韻、、。間違いなくこれまでの中で「最高のヴィンテージ」だという理由が直感的に理解できる素晴らしい状態になりました！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284520026342,"sku":"EV-IT-LC-ROSA-21-750","price":9350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-LC-ROSA-21-750-F.jpg?v=1768987191","url":"https:\/\/shop.binot.co.jp\/products\/rosato2021-le_coste","provider":"binot by Winestore sakae","version":"1.0","type":"link"}