{"product_id":"pinot-grigio-2020-damijan-podversic","title":"ピノ グリージョ 2020 \/ ダミアン-Damijan Podversic","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e収穫を可能な限り遅らせる完熟したブドウを収穫。除梗して果皮・種子と共に約1か月の醗酵。圧搾後、大樽にて18か月、瓶内にて6か月の熟成。　2022年は5月頃より全く雨が降らず非常に凝縮したものの、8月以降の長雨、気温の低下により一気にブドウが成熟した特徴的なヴィンテージ。いつも以上に強く熟しているのですが、色調はそこまで濃くありません。果皮由来の甘みのあるタンニンと酸があり、非常に立体感のある味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47308449644774,"sku":"EV-IT-DP-PINO-20-750","price":9020.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-DP-PINO-20-750-F.jpg?v=1772513436","url":"https:\/\/shop.binot.co.jp\/products\/pinot-grigio-2020-damijan-podversic","provider":"binot by Winestore sakae","version":"1.0","type":"link"}