{"product_id":"nere-dossaggio-zero-2014-divella-alessandra","title":"ネーレ ドサッジョ ゼロ 2014 \/ ディヴェッラ アレッサンドラ-Divella Alessandra","description":"\u003cp\u003e2014年の収穫。ブランドノワールの区画より収穫したブドウであったものの、雨が多く冷涼なヴィンテージ。原酒の時点でブランドノワールとして考えられなかったため、リリースを見送った。ただバリック半分程度を2015年、実験的にティラージュしビン内二次醗酵。96か月間シュール リーにて熟成。デゴルジュマンは24年1月、原酒を足すのみ。ドサージュ(糖分、リキュール添加)もSO2も一切添加しないスプマンテ。当時、原酒が納得のいくレベルではなかったものの、瓶の中でオリとともに成長し、これまでに体感したことのないピノ ノワールの力強さと輪郭、物質的な強さと繊細な香りが共存。アレッサンドラ自身、想定していなかった驚きの味わいを見せたスプマンテ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e（インポーター資料より抜粋）\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47658614030566,"sku":"EV-IT-DA-NERE-2014-750","price":25300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-DA-NERE-2014-750-F.jpg?v=1779703470","url":"https:\/\/shop.binot.co.jp\/products\/nere-dossaggio-zero-2014-divella-alessandra","provider":"binot by Winestore sakae","version":"1.0","type":"link"}