{"product_id":"binaco_croche_2021-cascina_lieto","title":"ビアンコ クロシェ 2021 \/ カッシーナ リエート-Cascina Lieto","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e収穫後、除梗し約1か月、果皮とともに醗酵を行う。圧搾後、タンクにて約10カ月の熟成。冷凍保存しておいたモスカートのモストを加えビン内再醗酵、そのまま約18か月の熟成、スボッカトゥーラ（オリ抜き）せずにリリース。2021は非常に酸を持ったブドウを収穫できたため、モスカートの果実味やアロマに負けない繊細かつバランス感のある素晴らしい味わい。瓶内での醗酵も非常によく進み、適度な泡とフレッシュな果実とキレのある酸。モスカートの美しい香りが残る\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e完成度の高いフリッツァンテ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47286131491046,"sku":"EV-IT-CL-BCRO-21-750","price":7590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-CL-BCRO-21-750-F.jpg?v=1769035788","url":"https:\/\/shop.binot.co.jp\/products\/binaco_croche_2021-cascina_lieto","provider":"binot by Winestore sakae","version":"1.0","type":"link"}