{"product_id":"オレゴン-オレンジ-oregon-orange-2024-フォッシル-フォーン-fossil-fawn","title":"オレゴン・オレンジ Oregon Orange  2024 \/　　　　 フォッシル\u0026フォーン-Fossil \u0026 Fawn","description":"\u003cp\u003eゲヴュルツトラミネールによくある甘すぎたりオイリーさが嫌だったりした経験をもとに、そのようなスタイルではなく、遊び心のある実験をしたいと考え造られたキュヴェです。平均樹齢は6～34年。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e除梗したゲヴェルツトラミネールを卵型の発酵槽で約10カ月間かけて発酵熟成させた後、マセラシオンカルボニックさせたピノグリとシャルドネを少量ブレンドしてテクスチャーのあるワインに仕上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれは文字通り、冗談抜きでオレンジの香りと味がする「ザ・オレンジワイン」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eさらに、ローズウォーター、杏の皮、すりおろした生姜、新鮮な干し草、そして8月下旬のオレゴン海岸山脈に沈む夕日の香りも感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e澄んだクリアなサーモンピンクがかったオレンジ色。熟したマンダリンオレンジやマーマレード、オレンジピールの香り。オレンジ風味のグミや、オレンジピールをブレンドした紅茶の様な味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e皮からのタンニンが厚みとなり、ドライで余韻にヤクルトの様なまろやかさを感じます。 クセがないので、様々な食事に合わせてお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e (インポータ資料より)\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48202740465894,"sku":"NU-F\u0026F-OO-2024-750","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-F_F-OO-2024-750-F.jpg?v=1786960676","url":"https:\/\/shop.binot.co.jp\/products\/%e3%82%aa%e3%83%ac%e3%82%b4%e3%83%b3-%e3%82%aa%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%b8-oregon-orange-2024-%e3%83%95%e3%82%a9%e3%83%83%e3%82%b7%e3%83%ab-%e3%83%95%e3%82%a9%e3%83%bc%e3%83%b3-fossil-fawn","provider":"binot by Winestore sakae","version":"1.0","type":"link"}