{"title":"白ワイン","description":"","products":[{"product_id":"ラルム-ドートンヌ-2022-ドメーヌ-デュ-ペイロー","title":"ラルム・ドートンヌ 2022 \/ ドメーヌ・デュ・ペイロー","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2014年を最後にアラン カステックスからカゾ デ マイヨールを引き継いだジョルディ ぺレス。 バニュルスの少ない収量を補う為、更には地元に近い土地でワインを造りたいとの欲求から、シュッドウエストの地で新たなプロジェクトを始めました。 元々ジョルディはボルドーの格付けシャトー、Ch.Beychvelle（シャトーベイシュベル）で修業を積んだ経験があり、より馴染みのある地域でのワイン造りを希望していました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e畑を手放す老夫婦から、樹齢100年の古樹も残る素晴らしいコンディションの4.5haの畑を譲り受け、2022年からワイン造りをスタートさせました。（ドメーヌ名は元々付けられていた名前をそのまま残しました） 「他地域に比べ、雨が多くて仕事は多いが、新しい事にチャレンジ出来て楽しみだ」と話していたジョルディ。 彼らしいセンスで、バニュルスとはまた違った表現をしてくれるに違いありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46840403230950,"sku":"UN-FR-PR-LARM-22-750","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/UN-FR-PR-LARM-22-750-F.jpg?v=1762474597"},{"product_id":"フォントネル-2018-ラ-フォル-ベルト","title":"フォントネル 2018 \/ ラ・フォル・ベルト","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e粘土の混じったシレックス土壌。収穫後非常に優しくダイレクトプレス。6年の古樽で24ヶ月熟成した後、更に12ヶ月間のタンク内熟成を経て瓶詰。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eクリアで照りのある麦わら色の外観。シレックス土壌由来の火打石の様なスモーキーな香り。徐々に柔らかくほぐれて行き、パイナップルや花梨のジャムの様な熟れた果実の香りが膨らみます。味わいはドライで、レモンの様なしっかりした酸を感じる液体。塩味を感じるような硬質なミネラルも合わさり、その硬い石清水の様な液体は、正にテロワールを表現しています。時間を掛けて、大振りのグラスで飲む事をおすすめします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46841786302694,"sku":"NU-FR-FB-FONT-18-750","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-FR-FB-FONT-18-750-F.jpg?v=1762490716"},{"product_id":"samodia_bianco2024-samodia","title":"サモディア ビアンコ 2024 \/ サモディア","description":"\u003cp\u003eピニョレット、アルバーナを中心に10種以上の白品種を混植した北向き斜面の畑から造られるビアンコ。10月までゆっくり熟すため、果実は繊細で過熟感がなく、どこまでも透明。ダイレクトプレス＆セメント発酵、SO2無添加。軽やかな口当たりなのに、奥に積み重なる旨みが続き、毎日の食卓で“するすると消える”タイプ。温度が上がるとハーブ・白い花・柔らかな蜜の香りが顔を出す。食事と並走する余韻が魅力\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46873057624294,"sku":"EV-IT-SM-BIAN-24-750","price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-SM-BIAN-24-750-F.jpg?v=1763360487"},{"product_id":"ムルソー-ラ-バール-ドスュ-2023-フレデリック-コサール","title":"ムルソー　ラ・バール・ドスュ 2023 \/ フレデリック・コサール-Frederic Cossard","description":"\u003cp\u003e自然酵母で6ヶ月発酵し、卵型セメント12ヶ月＋ステンレス4ヶ月熟成。SO2無添加・ノンフィルター。畑は日照量豊富な南西向きで標高が高く、ミネラルが強い。2023年は収量40hL\/ha、発酵はやや遅めだがじっくり進行。白桃・洋ナシ、アカシアの香りに塩気のある旨味が重なり、力強い酸とチョーキーなミネラルが骨格を支える。奥行きあるムルソーで長期熟成にも向く。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47011181330662,"sku":"VC-FR-FC-MEUR-23-750","price":23870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-FC-MEUR-23-750-F.jpg?v=1764807606"},{"product_id":"bianco_2023-colle_san_massimo","title":"ビアンコ 2023 \/ コッレ サン マッシモ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e収穫後、除梗し果皮と共に一晩置き、翌日圧搾しモストだけの状態で醗酵を促す。そのままセメントタンクにて醗酵を終え12か月、ボトル詰め後6が月の熟成。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこれまでと違い、長いマセレーション醗酵をやめ、元来の手法に戻した2023。冷涼なヴィンテージという事もあり、非常にフレッシュで果実的、酸とのバランスの良さ。そしてこの土地のトレッビアーノらしい骨格や奥行きも兼ね備えた、魅力的な白。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47281452744934,"sku":"EV-IT-CS-BIAN-23-750","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-CS-BIAN-23-750-F.jpg?v=1768871272"},{"product_id":"litrozzo_bianco2024","title":"リトロッツォ ビアンコ 2024 \/ レ コステ-Le Coste 1000ml","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eモンテフィアスコーネの地ブドウが中心。除梗し数日間、果皮と共に醗酵が始まってから圧搾。醗酵ののち、そのまま6カ月間グラスファイバータンクにて熟成。ボトル詰め後6カ月の熟成。ブドウ品種や土地の個性ではない「飲むことの楽しさ」を表現した１リットル。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47283512443110,"sku":"EV-IT-LE-RBIA-24-1000","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-LE-RBIA-24-100-F.jpg?v=1768966568"},{"product_id":"vincoeur-vincul-blanc-2024-pierre-olivier-bonhomme","title":"ヴァンクール ヴァンキュ ブラン 2024 \/ ピエール・オリヴィエ・ボノーム Pierre-Olivier Bonhomme","description":"\u003cp\u003e透明感のある淡いレモン色。ミカン、\u003cbr\u003e黄リンゴ、黒豆、ブリオッシュの香り。\u003cbr\u003eワインはピュアかつ透明感のあるほ\u003cbr\u003eんのり甘いエキスが優しくフルー\u003cbr\u003eティーで、じわっと染み入る酸、鉱物\u003cbr\u003e的なミネラルとのバランスが絶妙！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464640905446,"sku":"VC-FR-POB-24-750","price":3685.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-POB-24-750-F.jpg?v=1774253947"},{"product_id":"suzette-2024-nana-vins","title":"スゼット 2024 \/ ナナ・ヴァン Nana Vins","description":"\u003cp\u003e透明感のあるレモン色。リンゴ、白桃、\u003cbr\u003e梨、白い花の香り。ワインはフレッシュ\u003cbr\u003e＆フルーティで透明感のある爽やかな\u003cbr\u003eエキスがみずみずしく、繊細な酸、滋味\u003cbr\u003e深いミネラルとのバランスが絶妙！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47467481333990,"sku":"VC-FR-NV-SUZ-24-750","price":3685.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-NV-SUZ-24-750-F.jpg?v=1774254399"},{"product_id":"vinnu-2023-domaine-elisabeth","title":"ヴァン・ニュ 2023 \/ ドメーヌ・エリザベス-Domaine Elisabeth","description":"\u003cp\u003e色合いは濁りのある淡いレモン色。グレープ\u003cbr\u003eフルーツ、シトラス、白い花、ハーブの香り。\u003cbr\u003eワインはフレッシュかつ軽快で、搾りたてのグ\u003cbr\u003eレープフルーツのようなまったりとしたエキス\u003cbr\u003eに溶け込む柑橘系の優しい苦み、キレのあ\u003cbr\u003eる爽やかな酸とのハーモニーが心地よい！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47470636531942,"sku":"VC-FR-DE-VN-2023-750","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-DE-VN-2023-750-F.jpg?v=1774260955"},{"product_id":"romorantin-2023-pierre-olivier-bonhomme","title":"ロモランタン 2023 \/ ピエール＝オリヴィエ・ボノーム-Pierre-Olivier BONHOMME","description":"\u003cp\u003e透明感のある青みがかった淡いイエ\u003cbr\u003eロー。黄リンゴ、梨のコンポート、胡桃、\u003cbr\u003eヨードの香り。ワインはピュアかつ滑ら\u003cbr\u003eかで、桃のようなフルーティーなエキス\u003cbr\u003eに溶け込んだじわっとせり上がる酸が\u003cbr\u003eあり、塩気のある鉱物的なミネラルが余韻に長く残る！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47475650494694,"sku":"VC-FR-POB-RR-2023-750","price":6270.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-POB-RR-2023-750-F.jpg?v=1774601177"},{"product_id":"j2023-domaine-la-boheme","title":"ジー 2023 \/ ドメーヌ・ラ・ボエム-Domaine La Boheme","description":"\u003cp\u003e少し濁りのある淡いレモン色。レモン、ライ\u003cbr\u003eム、西洋菩提樹、タールの香り。ワインは\u003cbr\u003eピュアかつ軽快で、レモン水のような透明感\u003cbr\u003eのあるエキスがみずみずしく、フレッシュな\u003cbr\u003e酸と繊細でチョーキーなミネラルがきれいに\u003cbr\u003e溶け込む！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47475729989862,"sku":"VC-FR-DLB-J-2023-750","price":6420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-DLB-J-2023-750-F.jpg?v=1774606105"},{"product_id":"sos-largo-bianco-2024-le-coste","title":"エスオーエス ラーゴ ビアンコ 2024 \/ レ コステ-Le Coste","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eボルセーナ湖畔、モンテフィアスコーネの友人の栽培農家よりブドウを引き取り醸造したワイン。約1週間程度のカーボニックマセレーションを行ってから圧搾、醗酵が終わるのを待ち6カ月の熟成。ボトル詰め後６カ月を経てリリース。自分たちの土地のみならず、周辺の自然環境を守るための活動として、再び動き始めたプロジェクト。モスカートの素直な魅力である芳香のあるブドウの香りを最大限に引き出ししたワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※売上の一部は、反対運動の活動費用として寄付されます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47477619228902,"sku":"EV-IT-LE-SOSBI-24-750","price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-LE-SOSBI-24-750-F.jpg?v=1776033058"},{"product_id":"sos-largo-rosso2024-le-coste","title":"エスオーエス ラーゴ ロッソ 2024 \/ レ コステ-Le Coste","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eボルセーナ湖畔、モンテフィアスコーネの友人の栽培農家よりブドウを引き取り醸造したワイン。約1週間程度のカーボニックマセレーションを行ってから圧搾、醗酵が終わるのを待ち6カ月の熟成。ボトル詰め後６カ月を経てリリース。自分たちの土地のみならず、周辺の自然環境を守るための活動として、再び動き始めたプロジェクト。アレアーティコの魅力である芳香のあるブドウの香りを最大限に引き出ししたワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※売上の一部は、反対運動の活動費用として寄付されます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47477624013030,"sku":"EV-IT-LE-SOSRO-24-750","price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-LE-SOSRO-24-750-F.jpg?v=1776032839"},{"product_id":"chardonnay-le-chat-2022-le-coste","title":"シャルドネ ル シャ 2022 \/ レ コステ-Le Coste","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e9\u003c\/span\u003e月上旬に収穫。除梗を行い、プレスせずフリーランジュースのみ、ステンレスタンクにて約\u003cspan class=\"s1\"\u003e3\u003c\/span\u003e週間の醗酵。\u003cspan class=\"s1\"\u003e1000L\u003c\/span\u003eの大樽にて\u003cspan class=\"s1\"\u003e12\u003c\/span\u003eか月、ボトル詰め後\u003cspan class=\"s1\"\u003e6\u003c\/span\u003eカ月の熟成。標高、樹齢の高いシャルドネ、名前は仏語で猫「\u003cspan class=\"s1\"\u003eChat\u003c\/span\u003e」より。完熟したシャルドネに、全体を支える力強い酸。繊細さよりもヴォリューム、果実を強く感じる。プロカーニコやモスカートにはない骨格やサイズをもつ白\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47477949858022,"sku":"EV-IT-LE-LECHAT-22-750","price":8360.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-LE-LECHAT-22-750-F.jpg?v=1776031822"},{"product_id":"legealdeschamps-2023-les-champs-libres","title":"ル・ジェ・デ・シャン 2023 \/ レ・シャン・リーブル-Les Champs Libres","description":"\u003cblockquote type=\"cite\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cblockquote type=\"cite\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e濁りのあるレモンイエローの外観。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eリンゴの蜜や缶詰の白桃のような果実感とやセージのようなフレッ\u003cwbr\u003eシュハーブの清涼感がある香り。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味わいは、レモンの様な果実感と酸のある果実があり、\u003cwbr\u003e爽快感の有る味わい。\u003cbr\u003e余韻にミネラルの旨味を感じられ、\u003cwbr\u003e大人のポカリスエットの様なビターなフィニッシュがあり、\u003cwbr\u003eグビグビ飲み進められます。\u003cbr\u003e柔らかいアタックと活き活きとした果実、旨味も感じられつつも、\u003cwbr\u003e良い意味でサラッとしている為、\u003cwbr\u003e非常に飲みやすい酒質に仕上がっています。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47478220554470,"sku":"NU-FR-LCL-LGC-2023-750","price":5060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-FR-LCL-LGC-2023-750-F.jpg?v=1774921708"},{"product_id":"garganega-la-garghi-2022-pialli","title":"ガルガーネガ ラ・ガルギ 2022 \/ ピアッリ-Pialli","description":"\u003cblockquote type=\"cite\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003eキュヴェ名のガルギは、レストラン仲間が樽から試飲した際に 「このままでも既に美味しい。\u003cwbr\u003eこんなスリムでフレッシュなガルガーネガは、レ ストランに最適だけれど、市場には不足しているね。」\u003cwbr\u003eと指摘してくれたことから。つまり、\u003cwbr\u003e小さくてシンプルなガルガーネガだが個性がある、\u003cwbr\u003eという意味合い。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e北向きと南向きに面した複数の区画から。\u003cwbr\u003e標高100mの石灰質土壌。平均樹齢8年ほどの若樹の区画。\u003cwbr\u003e9月上旬に１回目の収穫、9月末に2回目の収穫を行う。\u003cwbr\u003e除梗後にプレス、\u003cbr\u003eステンレスタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い\u003cwbr\u003e、ワインは澱 の上で翌年6月まで熟成。清澄、ろ過もせずに瓶詰。\u003cwbr\u003eSO2Total25mg\/L。\u003cbr\u003e瓶内熟成は最低3ヶ月行ってからリリース。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e毎日飲める様な、\u003cwbr\u003e飲みやすく軽快なワインを目指して造られたキュヴェ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e濃い目のレモンイエローの外観。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e白い花系のフローラルな香りやレモン、グレープフルーツ、\u003cwbr\u003e晩白柚の様な大振り柑橘の香り。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e塩味を伴うミネラルやヨーグルトなどの乳酸っぽいニュアンスも感\u003cwbr\u003eじられます。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003eヴォリューム感のある果実の香りが膨らみますが、\u003cwbr\u003e厚くなり過ぎず、あくまで軽快さを感じられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e味わいはフレッシュな柑橘系果実と少々塩味を感じる程のミネラル\u003cwbr\u003eに溢れます。余韻も程よくあり、\u003cbr\u003eベタつくことなくスルスルと軽快な飲み口ですが、\u003cwbr\u003e最後にほんの少しの苦みが果実の甘味と共に湧き上がり、\u003cwbr\u003e全体を引き締めます。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003eガルガーネガの伝統的特徴である張りのある果実と流 線型な酸とミネラルを感じ、多彩な表現を感じることが出来ます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e翌日以降も液体に不安定さはなく、\u003cwbr\u003e問題無く飲み進めることが出来ます。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47482820067558,"sku":"NU-IT-PL-LG-2022-750","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-IT-PL-LG-2022-750-F.jpg?v=1775001958"},{"product_id":"les-grandes-vignes-blanc-2022-les-vignerons-d-estezargues","title":"レ グラン ド ヴィーニュ ブラン 2022 \/ エステザルグ協同組合-Les Vignerons d’Estezargues","description":"\u003cp\u003eレ グランド ヴィーニュは、生産者ごとに瓶詰めされるこの協同組合にあって例外的にブレンドされたワインで、これは各農家の最高の区画で栽培されたブドウ、あるいは古い樹齢からのブドウを選別して造られたものであり、その目的は「エステザルグ」の認知度を高めるためのものに他なりません。言わば、組合の象徴的な存在といえるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eトロピカルで濃密な果実味を持ちながら、どこか澄んだ印象を受けるのは、透明感のあるミネラルと柔らかい酸がそのバランスを支えているためで、良好なバランスの中にも厚みのある芯のある味わいが楽しめます。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47486841848038,"sku":"NU-FR-LVE-LGVB-2022-750","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-FR-LVE-LGVB-2022-750-F.jpg?v=1775004187"},{"product_id":"sevennes-stella-2024-mas-bres","title":"セヴェンヌ・ステラ 2024 \/ マス・ブレス-MAS BRES","description":"\u003cblockquote type=\"cite\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e輝きのある淡い麦わら色の外観。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eアルザス系品種の特徴である白桃などのフルーティーな香りや白い\u003cwbr\u003e花、メロンなどの香りも膨らみ、温度の変化と共に、\u003cwbr\u003eマンゴーや黄色いトロピカルフルーツの香りが前面に出て、\u003cwbr\u003e南の白ワインらしいキャッチーで華やかな香りが溢れます。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e味わいは、香りに反して濃すぎないスタイル。\u003cwbr\u003e酸もしっかりと感じつつ、\u003cwbr\u003e余韻もグッと上がってくる満足度の高いワイン。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e凝縮感がありつつもエレガントでサラッと飲み進められる、\u003cwbr\u003e正にデイリーワインにピッタリのワインです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e少々冷やし目（8～10度）にして、\u003cwbr\u003e魚介類やブリーチーズなどクリーミーな料理との相性が良い、\u003cwbr\u003e万能な1本です。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47486971740390,"sku":"NU-FR-MB-CS-2024-750","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-FR-MB-CS-2024-750-F.jpg?v=1777888947"},{"product_id":"pompon-blanc-2024-mas-de-la-fond-ronde","title":"ポンポン・ブラン 2024 \/ マ ド ラ フォン ロンド-Mas de La Fond Ronde","description":"\u003cblockquote type=\"cite\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cblockquote type=\"cite\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cblockquote type=\"cite\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cblockquote type=\"cite\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e輝きのある黄金色の外観。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e抜栓直後は軽く揮発が感じられます。\u003cbr\u003eオレンジピールなど柑橘の皮、\u003cwbr\u003e花の蜜のような凝縮した甘い香りや煮詰めたリンゴのふくよかな香\u003cwbr\u003eりが膨らみます。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e徐々にマリーゴールドやキバナコスモスの華やかでフローラルな秋\u003cwbr\u003eの香りが湧き出てきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eサラッとした味わい。\u003cbr\u003eミラベルに似た果実感と酸のバランスが良い味わいが心地良い。 \u003cbr\u003e芋けんぴの様なコクとマンダリンオレンジのさっぱりした柑橘の味\u003cwbr\u003eわいで、グビグビと飲み進めることが出来ます。 \u003cbr\u003eなお、翌日以降もマメる事はありません。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eあまり冷やしすぎず、ボトルでガンガン楽しみたい、\u003cwbr\u003e気さくなワインです。\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47486990614758,"sku":"NU-FR-MFR-PPB-2024-750","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-FR-MFR-PPB-2024-750-F.jpg?v=1775173977"},{"product_id":"mademoiselle-m-18-2018-alexandre-bain","title":"マドモワゼル・エム 2018 \/ アレクサンドル・ヴァン-Alexandre Bain","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e深いゴールドの色調が印象的なこのワインは、アレクサンドル バンのラインナップの中でももっとも濃密な蜜を思わせる強い香りを備えています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eその香ばしさや甘い香りの奥にソーヴィニヨン ブランらしい柑橘や白い花を思わせるニュアンスがあり、味わいはまろやかで厚みのある果実味と複雑な余韻がありエレガント、それでいてかなりリッチな仕上がりでもあり、ソーヴィニヨン ブランやプイィ フュメの固定観念を覆す、最上のバランスを誇るワインとしてお楽しみいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47486997201126,"sku":"NU-FR-AB-MM-2018-750","price":7040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-FR-AB-MM-2018-750-F.jpg?v=1775173681"},{"product_id":"pineau-de-loire-2023-les-grandes-vignes","title":"ピノー ド ラ ロワール 2023 \/ レ グランド ヴィーニュ-Les Grandes Vignes","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e南国の果実のジャムに蜜が合わさった様な豊かな香りがふくらみますが、全体はあくまでもフレッシュで、ピンと芯のある風格を感じさせます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e味わいには黄色系の果実が全面にでたフルーティーさがありながら、柑橘の白い薄皮のようなほろ苦さが良いアクセントとなり、程よい酸が全体を引き締め、エレガントなシュナン・ブランに仕上がっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e翌日以降は味わいに更にまとまりが出て来て、より深化した味わいへと変化していきます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47489581711590,"sku":"NU-FR-LGV-PEL-2023-750","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-FR-LGV-PEL-2023-750-F.jpg?v=1775183837"},{"product_id":"osterputz-2-1000ml-nv-soil-therapy","title":"オステルプッツ #2 (1000ml) NV \/ ソイルセラピー-Soil Therapy","description":"\u003cp\u003eOsterputzとは、アルザスの方言でイースター前に行う大掃除や春の大掃除を意味します。多民族、無宗教、自由、無政治の融合を表現しようと考え、様々な品種、様々なテロワール（石灰岩、花崗岩、ピンクサンドストーン）、絞った後の果皮など様々な要素を全てブレンドし、今すぐ飲んで美味しいワインを目的に造られました。#2は昨年初めて造られたOsterputzの第2作目という意味合い。来年リリース分は#3となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e植えられた土壌の異なる各々の品種を個別に収穫し、ゲヴュルツトラミネール、シルヴァネールを短期間マセラシオンし、その他の品種はダイレクトプレス。軽い濁りのある黄金色の外観。細かな澱が瓶底に確認できる。フレッシュな黄色系果実の香りが素晴らしく、ゲヴェルツ由来のミラベルや硬い黄桃、洋梨など複雑でギュッと目の詰まったフレッシュ＆エキゾチックな果実の香りに溢れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味わいはあくまでもドライ。抜栓直後は若干ピチピチしたクリスプ感と極軽い乳酸っぽさが感じられる。 徐々に果実が前面に出た味わいが拡がり、フレッシュな黄桃を皮ごと丸かじりしたような心が湧き上がる飲んでいて楽しいワイン。アフターにはレモンの様な酸が全体を引き締め、まとめ上げています。東南アジアのスパイスを使った料理などと良い相性を魅せます。(インポーター資料より)\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47498242490598,"sku":"NU-FR-ST-OP-NV-1000","price":5170.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-FR-ST-OP-NV-1000-F.jpg?v=1775182358"},{"product_id":"chardonnay-2020-broc-cellars","title":"マイケル・マラ・ヴィンヤード・シャルドネ 2020 \/ ブロックセラーズ-BROC CELLARS","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eイデル夫妻が所有している畑で、醸造家のSteve Matthiasson氏が携わって持続可能な栽培方法を用いています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの地域はサン・パブロ湾に程近く水はけが良く、岩の多い土壌。湾からの冷涼な風も影響しエレガントなワインに仕上がります。除梗せずそのままプレスしステンレスタンクで１日間静置。その後オーストリア、ストッキンガー製のパンチョン樽で発酵、熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47498538942694,"sku":"NU-USA-BC-MMV-2020-750","price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-USA-BC-MMV-2020-750-F.jpg?v=1775182093"},{"product_id":"chez-charles-2023-noella-morantin","title":"シェ・シャルル 2023 \/ ノエラ・モランタン-Noëlla MORANTIN","description":"\u003cp\u003e透明感のある淡いレモン色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e青リンゴ、白い花、レモングラス、潮の香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインはピュアかつ滑らかで、澄んだ塩気のあ\u003cbr\u003eる凝縮した旨味があり、繊細な酸、ほん\u003cbr\u003eのりグラッシーでチョーキーなミネラルが\u003cbr\u003eきれいに溶け込む!\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47505922293990,"sku":"VC-FR-NM-CC-2023-750","price":6270.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-NM-CC-2023-750-F.jpg?v=1776035291"},{"product_id":"lbl-vieilles-vignes-2022-noella-morantin","title":"LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ 2022 \/ ノエラ・モランタン-Noëlla MORANTIN","description":"\u003cp\u003e透明感のある青みがかった淡いレモン色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカリン、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、潮の香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインはピュアかつほんのりスパイシーなエキスに熟成感のある\u003cbr\u003e濃縮した旨味があり、重心の低い酸、塩味の凝縮したミネラルが複雑に調和する！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47506061000934,"sku":"VC-FR-NM-LVV-2022-750","price":6985.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-NM-LVV-2022-750-F.jpg?v=1776033488"},{"product_id":"ｍ-2022-domaine-la-boheme","title":"エム 2022 \/ ドメーヌ・ラ・ボエム-Domaine La Boheme","description":"\u003cp\u003e少し濁りのある淡い黄金色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟れたグレープフルーツ、サンダルウッド、ニワトコの花、鉱石の香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインはピュアかつ静謐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白い果実の優しいエキスに鉱物的な旨味がぎっしり\u003cbr\u003e詰まっていて、穏やかな酸と共に滋味深いミネラルが長く余韻に残る！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47506160156902,"sku":"VC-FR-DLB-M-2022-750","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-DLB-M-2022-750-F.jpg?v=1776034445"},{"product_id":"bow_blanc-2025-domaine-oyamada","title":"BOW! Blanc 2025 \/ ドメーヌ・オヤマダ-Domaine Oyamada     　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　購入条件有：ヴァンクール輸入のワインと合わせての購入をお願いします","description":"\u003cp\u003e表情がまだコロコロと変わるがベースはいつもの安定な香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eやや過熟な印象はプティマンサンや他ヴィニフェラのトロピカルな要素を後押しし\u003cbr\u003eている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e少々の酢酸が出たときは溌剌で楽しい、ハニー感・トロピカル・柑橘が出たときはおっ！と感じるような仕上がり。少し寝かせたい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e＜ご購入の際のお願い＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・ヴァンクール輸入のワインと合わせてのご購入をお願いいたします\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e　（ヴァンクールのワインはこちらです⇒\u003ca href=\"https:\/\/shop.binot.co.jp\/collections\/vinscoeur\"\u003eLINK\u003c\/a\u003e）\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・お一人様一本までの購入でお願いします\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47506234736870,"sku":"VC-JP-DO-BOWWH-2025-750","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-JP-DO-BOWWH-2025-750-F.jpg?v=1776036616"},{"product_id":"cotes-du-rhone-blanc-les-grandes-vignes-2024-3l-bib-les-vignerons-d-estezargues","title":"レ・グランド・ヴィーニュ・コート・デュ・ローヌ・ブラン 3L 　バック・イン・ボックス 2024 \/ エステザルグ協同組合-Les Vignerons d’Estezargues","description":"\u003cp class=\"txt\"\u003e果実のしなやかさや優しい果実の膨らみが印象的です。\u003cbr\u003e余韻に残る上質な酸が特徴で、爽快感を与えるクリーンな味わいになっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47510209134822,"sku":"NU-FR-LEZ-GVBIB-2024-3000","price":5610.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-FR-LEZ-GVBIB-2024-3000-F.jpg?v=1776475405"},{"product_id":"les-saussots-2022-domaine-chavy-chouet","title":"レ・ソーソ 2022 \/  ドメーヌ シャヴィ=ショエ-Domaine Chavy-Chouet","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e黄色掛かった麦わら色の外観。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eレモンや赤リンゴの爽やかな柑橘系の香り、徐々に白桃やマンゴーの様な熟した果実の香りも湧き上がります\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47510378283238,"sku":"NU-FR-DCC-LS-2022-750","price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-FR-DCC-LS-2022-750-F.jpg?v=1775341960"},{"product_id":"the-agnes-chardonnay-2024-crystallum","title":"ジ・アグネス・シャルドネ 2024 \/ クリスタルム-Crystallum","description":"\u003cp\u003eアロマには火薬香、黄色系の石果類、牡蠣殻などの風味が複雑に融合。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e口に含むと口内をコーティングするように塩キャラメル、リンゴやライム、そして蜜蝋のニュアンスがふんだんに広がり、海苔を思わせる塩味を帯びた長い余韻へと続きます。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47512527962342,"sku":"RF-SA-CT-TA-2024-750","price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/RF-SA-CT-TA-2024-750-F.jpg?v=1776675083"},{"product_id":"never-been-asked-to-dance-2022-savage","title":"ネバー・ビーン・アスク・トゥ・ダンス 2022 \/ サヴェージ-Savage","description":"\u003cp\u003eこれぞ、と思わせるポテンシャルを発揮したヴィンテージとなりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e花崗岩土壌独特のグリップ感を伴った爽やかさがあり、黄色系の石果、オートミールや\u003cbr\u003eフィンボス（南アフリカ特有の灌木・ハーブ類）のアロマが特徴的です。 口に含むと芯には独特の塩味を帯びたピュアなミネラルが感じられます。 何年もの熟成が楽しみなワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47512594579686,"sku":"RF-SA-SW-NAD-2022-750","price":8140.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/RF-SA-SW-NAD-2022-750-F.jpg?v=1776553296"},{"product_id":"kopin-2021-anne-et-jean-francois-ganevat","title":"コパン 2021 \/ アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ-Anne et Jean-François Ganevat","description":"\u003ch3 class=\"value copy\"\u003eジュラと他の産地のブドウをブレンドする、唯一無二のA.e.J.F.ガヌヴァ！\u003c\/h3\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47531672600806,"sku":"RF-FR-AFG-KP-2021-750","price":9350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/RF-FR-AFG-KP-2021-750-F.jpg?v=1777889415"},{"product_id":"la-graviere-2020-anne-et-jean-francois-ganevat","title":"ラ・グラヴィエール 2020 \/ アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ-Anne et Jean-François Ganevat","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilles vignes cultivées sur un terroir de marnes grises du Lias et de marnes irisées\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47531758485734,"sku":"RF-FR-AJG-LG-2020-750","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/RF-FR-AJG-LG-2020-750-F.jpg?v=1776682218"},{"product_id":"les-brulees-2018-domaine-de-saint-pierre","title":"アルボワ・シャルドネ・レ・ブリュレ 2018 \/ メーヌ・ド・サン・ピエール-Domaine de Saint-Pierre","description":"\u003cp\u003e【品種】シャルドネ100％\u003cbr\u003e【土壌】石灰岩　　　【樹齢】約30年　　　【全房使用率】100％\u003cbr\u003e【醸造】木樽（350L、500L）で発酵後シュールリーで約12か月熟成。更にステンレスタンクで6～12か月熟成。\u003cbr\u003e【アルコール度数】14.2％　　　◆無濾過　　　瓶詰時のみ10mg\/l のSO2を使用\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47538312413414,"sku":"RF-FR-DSP-LB-2018-750","price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/RF-FR-DSP-LB-2018-750-F.jpg?v=1776856681"},{"product_id":"la-bergerie-2022-domaine-du-gringet","title":"ラ・ベルジュリ 2022 \/ ドメーヌ・デュ・グランジェ-Domaine du Gringet","description":"\u003cp\u003e手摘みで収穫後、7時間掛けて優しく全房プレス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e果汁の2\/3は卵型セメント容器.1\/3をステンレスタンクにて9ヵ月間シュールリー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e無清澄.ノンフィルター\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47538440929510,"sku":"KA-FRG-DG-LB-2022-750","price":8690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/KA-FRG-DG-LB-2022-750-F.jpg?v=1776857295"},{"product_id":"nephele-2017-domaine-laroque-dantan","title":"コート・デュ・ロット・ブラン　ネフェール 2017 \/ ドメーヌ・ラロク・ダンタン-Domaine Laroque d'Antan","description":"\u003cp\u003eワイン名のネフェールは、ロット川によって運ばれ、土壌に堆積した微細な結晶の名前の一つに由来。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eさわやかな青みも感じる風味豊かで、緊張感があり、キンメリジャン由来の透明感のあるミネラルを感じる。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47538600607974,"sku":"RC-FR-DLD-NPE-2017-750","price":7480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/RC-FR-DLD-NPE-2017-750-F.jpg?v=1776929324"},{"product_id":"o-sauvignon-2023-audrey-pilorget","title":"＜オー＞ ソーヴィニョン 2023 \/ オードレイ・ピロルジェ-Audrey Pilorget","description":"\u003cp\u003eOisly村の葡萄を醸造\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e樹齢70年.粘土石灰質土壌\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小樽にて発酵\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e硬質なミネラル感と塩気\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47539910181094,"sku":"AMZ-FR-OP-OSV-2023-750","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/AMZ-FR-OP-OSV-2023-750-F.jpg?v=1777266670"},{"product_id":"n-souvignon-2023-audrey-pilorget","title":"＜エヌ＞ ソーヴィニヨン 2023 \/ オードレイ・ピロルジェ-Audrey Pilorget","description":"\u003cp\u003e南西向きの畑　Noyers村の葡萄\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e平均樹齢70年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフローラルな果実味に硬質なミネラルと塩気を伴う仕上がり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47539952386278,"sku":"AMZ-FR-OP-NSV-2023-750","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/AMZ-FR-OP-NSV-2023-750-F.jpg?v=1777267035"},{"product_id":"pont-neuf-2023-france-gonzalvez","title":"ポン・ヌフ 2023 \/ フランス・ゴンザルヴェス-France Gonzalvez","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e輝きのある淡い黄色。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e爽やかな雰囲気をまといながらもリッチなニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eカリン、ハチミツ、レモングラス、フレッシュミント。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフレッシュかつ非常にミネラリー。最後まで口中に残る爽やかな酸。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e余韻にほんのり繊細なスパイス感と程よい苦み。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550100701414,"sku":"SOU-FR-FG-PN-2023-750","price":7480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/SOU-FR-FG-PN-2023-750-F.jpg?v=1777267982"},{"product_id":"la-claque-2023-france-gonzalvez","title":"ラ・クラック 2023 \/ フランス・ゴンザルヴェス-France Gonzalvez","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e輝きのある綺麗な黄金色。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e滋味深く奥行きを感じさせるリッチなインパクト。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟したキンカン、ハチミツ、レモン、食欲をそそるスパイスのアロマ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e干し椎茸や貝出汁のニュアンス、塩味と旨味と酸味のバランスが絶妙で味わい深い。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550116069606,"sku":"SOU-FR-FG-LC-2023-750","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/SOU-FR-FG-LC-2023-750-F.jpg?v=1777268901"},{"product_id":"feer-hic-2024-france-gonzalvez","title":"フェリック 2024 \/ フランス・ゴンザルヴェス-France Gonzalvez","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e色調は黄金色で時間の経過とともに少しずつ山吹色に変化する。ほんのり濁りあり粘性あり。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eグラスに注いだ瞬間からハチミツや熟したメロンのような芳醇で甘やかな香りがあがってくる。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eキンカン、レモンの砂糖漬け、カルダモンのようなエピスのニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟した果実の瑞々しさや、しっかりと感じる酸が、液体に奥行きを与えている。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e余韻も長めで、サヴォワの「ロールスロイス」と称されるだけのベルジュロンらしい風格を持ち合わせている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550143004902,"sku":"SOU-FR-FG-FR-2024-750","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/SOU-FR-FG-FR-2024-750-F.jpg?v=1777268181"},{"product_id":"l-instantpille-blanc-2024-le-domaine-du-pastre","title":"ランスタンピーユ・ブラン L’Instantpille blanc 2024 \/ ドメーヌ・デュ・パストル-Le Domaine du Pastre","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e透明感のある山吹色がかった薄めのイエロー。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e華やかな白い花の香りにパイナップルの芯のニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e白コショウのような旨味を含んだスパイス感、複雑さと奥行きも感じさせる。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酸と旨味と塩味のバランスが秀逸なガストロノミックな万能ワイン！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47554032173286,"sku":"SOU-FR-LDP-LP-2024-750","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/SOU-FR-LDP-LP-2024-750-F.jpg?v=1777331176"},{"product_id":"blanc-2024-takeda-winery","title":"ブラン　白（辛口）2024 \/ タケダワイナリー-TAKEDA WINERY","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e収穫したての良質な山形県産ぶどうを100％使用した、果実味豊かなすっきりした飲み口の白ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eほんのりさくら色をしたこのワインは、デラウェアの豊かなボディとセイベル9110のグリーンやハーブ・柑橘の爽やかさに、マスカット・ベーリーAの華やかな香りが加わり、バランスのとれた味わいとなっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e和食や洋食を問わず幅広い料理との相性が楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47557332828390,"sku":"TW-JP-BN-2024-750","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/TW-JP-BN-2024-750-F.jpg?v=1777329181"},{"product_id":"les-freres-takeda-2023-takeda-winery","title":"レ・フレール タケダ　ノンバリック シャルドネ　白（辛口）2023 \/ タケダワイナリー-TAKEDA WINERY","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e自社畑で栽培・収穫したシャルドネ種を使用した、ふくよかでリッチな白ワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eシャルドネの素直な味わいを感じられる、果実味豊かな辛口のワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47577866043622,"sku":"TW-JP-LFT-2023-750","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/TW-JP-LFT-2023-750-F.jpg?v=1777891877"},{"product_id":"domaine-takeda-delaware-lelevage-en-fut-2021-takeda-winery","title":"ドメイヌ・タケダ　デラウェア樽熟成　白（辛口）2021 \/ タケダワイナリー-TAKEDA WINERY","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e自社畑で栽培・収穫した有核デラウェア種を使用し、樽発酵・樽熟成させて仕上げたエレガントな白ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47578034667750,"sku":"TW-JP-DTD-2021-750","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/TW-JP-DTD-2021-750-F.jpg?v=1777332130"},{"product_id":"bianco-foglia-2024-bajola","title":"ビアンコ フォッリァ 2024 \/ バイヨラ-Bajola","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e完熟を待ってから収穫し、畑にある醗酵槽にて果皮と共に30日の醗酵、圧搾後タンクに移しセラー内で6カ月の熟成。ボトル詰め後6カ月の熟成。醸造からボトル詰めまで、SO2をはじめ一切の添加を行わない白。　これまでのような超長期間のマセレーションをやめ、新しく借りたセラーの中で熟成を行った2024。畑のタンクで起きる問題から解放され、不安定さや揮発酸からも解放されたヴィンテージ。2015や2016に感じた果実的な香りの強さとアロマティックさ。ようやく安心して開けられるバイヨラが帰ってきました！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47581254680806,"sku":"EV-IT-BA-FOG-2024-750","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-BA-FOG-2024-750-F.jpg?v=1777283532"},{"product_id":"baro-bianco_2024-bajola","title":"バーロ ビアンコ 2024 \/ バイヨラ-Bajola","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e隣接する畑を2021年より借りて栽培。ブドウの完熟を待って収穫、一晩セラーの中で8時間置き、翌朝に圧搾し、地中のセメントタンク内でスムーズに醗酵が始まる。醗酵が終わった後オリ引きを行い、グラスファイバーのタンクにて6カ月の熟成。ボトル詰めを行い6カ月の熟成。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eイスキアの自ブドウとして知られているビアンコレッラを用いて造られた実験的なキュヴェ。これまでの自分たちのワイン造りにおいて、抱えてきた悩みや苦悩に向き合い、新しい活動となるキュヴェ。アロマティックではないビアンコレッラの特徴がシンプルに表現された、イスキアらしさと、他のワインにはない柔らかい口当たりと味わい。バイヨラの未来を映し出す素晴らしい味わいです！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47581316022502,"sku":"EV-IT-BA-BAB-2024-750","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-BA-BAB-2024-750-F.jpg?v=1777283054"},{"product_id":"mellow-2024-pink-label-grape-ship","title":"mellow  2024 ピンクラベル \/ グレープ・シップ-GRAPE SHIP","description":"\u003cp\u003eグラスに注ぐとフレッシュなマスカット香が立ち上がり、その中に白い花やハーブのすがすがしさ、樽由来のバターの香りをほのかに感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまたヨーグルトのようなやわらかい酸に少し粘性もあり心地よい余韻があります。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47625092530406,"sku":"GS-JP-MLP-2024-750","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/GS-JP-MLP-2024-750-F.jpg?v=1778500334"},{"product_id":"mellow-2024-bluelabel-grape-ship","title":"mellow  2024 ブルーラベル \/ グレープ・シップ-GRAPE SHIP","description":"\u003cp\u003e干し草や麦わらの青い香りから少し経つと白桃やマスカット、かりんやライチなどの\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレッシュなフルーツの香りが立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e液体の旨味の中に柑橘の苦みもありふくよかな味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47625257582822,"sku":"GS-JP-MLB-2024-750","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/GS-JP-MLB-2024-750-F.jpg?v=1779699294"},{"product_id":"komorebi-2022-grape-ship","title":"こもれび 2022 \/ グレープ・シップ-GRAPE SHIP","description":"\u003cp\u003eマスカット香に熟した果実と蜜のような甘やかな香り、琥珀色の液体に魅惑を感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e様々な味わいと酸を持ち、オリエンタルな要素とほのかな苦みが余韻を引き立てます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋の食材との相性が良いので、ぜひ合わせてお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47627222745318,"sku":"GS-JP-KB-2022-750","price":4730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/JP-JP-GS-KOMO-22-750-F.jpg?v=1763336502"}],"url":"https:\/\/shop.binot.co.jp\/collections\/whitewine.oembed?page=5","provider":"binot by Winestore sakae","version":"1.0","type":"link"}