{"title":"オレンジワイン","description":"","products":[{"product_id":"ribolla_gialla_2019","title":"リボッラ・ジャッラ2019 \/ ダミアン-Damijan Podversic","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e収穫を可能な限り遅らせることで、最大限に成熟した果実。果皮の成熟、徹底して選果を行い収穫。除梗して果皮・種子と共に3カ月、圧搾後、大樽にて36か月、瓶内にて18か月の熟成。雹害によって収穫量を失ったものの、果皮や種子だけでなく果梗までの成熟を見せた2019。全体に感じる透明感とエレガントさ、幅の広い複雑な余韻を持つリボッラ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46662311018726,"sku":"EV-IT-DP-RIGI-19-750","price":8690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-DP-RIGI-19-750-F.jpg?v=1762559384"},{"product_id":"kaplja_2019","title":"カプリャ 2019 \/ ダミアン-Damijan Podversic","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e収穫を可能な限り遅らせることで、最大限に成熟した果実。果皮の成熟、徹底して選果を行い収穫。除梗して果皮・種子と共に3カ月、圧搾後、大樽にて36か月、瓶内にて18か月の熟成。唯一ブレンドされた白であり、ダミアンの考える黄金比。リボッラと同じく骨格を宿すシャルドネと、アロマティックさ\u0026amp;香りを宿すマルヴァジーアとフリウラーノ。雹害によって収穫量を失ったものの、果皮や種子だけでなく果梗までの成熟を見せた2019。全体に感じる透明感とエレガントさ、ヴォリュームと奥行きのバランス感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46846077108454,"sku":"EV-IT-DP-KAPL-19-750","price":8140.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-DP-KAPL-19-750-F.jpg?v=1762566210"},{"product_id":"セカトゥール-リヴィエラ-2023-ａ-ａ-バーデンホースト","title":"セカトゥール・リヴィエラ 2023 \/ Ａ.Ａ.バーデンホースト","description":"\u003cp\u003e【キュヴェ】セカトゥールの「スキン・マセレーション」バージョンのキュヴェです。 【品種】シュナン・ブラン36％、ヴィオニエ27％、ソーヴィニョン・ブラン17％、ハルシュレヴェリュ14％、マルサンヌ6％ 【W.O.】Swartland 【産地】Paardeberg／パールドバーグ地区　　　【土壌】花崗岩 【収穫】全て手摘みで行われ、全て一晩低温にて寝かせます。 【全房使用率】60％ 【醗酵】コンクリートタンクを使用し、後半で更にブドウ（全房・除梗共）を足し古樽に移し約3週間後にプレス。 【熟成】シュールリーにて、古樽で10ヶ月間寝かせ後ボトリング。フィルター無し。 【テイスティングノート】アロマにはカリン、ブラッドオレンジの風味がふんだんに香り、口に含むと紅茶や柑橘系のフルーツに、塩味のあるミネラルを感じることができ、さまざまな料理との相性が抜群なフードワインです。 【評価】Tim Atkin MW, SA Special Report 90pt 【アルコール度数】13.0％\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46872415305958,"sku":"RF-SA-BA-SERI-23-750","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/RF-SA-BA-SERI-23-750-F.jpg?v=1763334275"},{"product_id":"moscato_due_m2021-le_coste","title":"モスカート＂ドゥエ　エンメ＂ 2021 \/ レ コステ-Le Coste","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eモスカート、Le Costeの畑が中心で、もう一つの畑のモスカート（一部モスカートジャッロ）。完熟を待ってから収穫、2つのマセレーション（除梗せず空気に触れないカーボニックマセレーションと、伝統的なマセレーション（除梗し櫂入れを行う）。醗酵が終わってから圧搾し、20カ月間500Lの木樽にて熟成。ボトル詰めし12カ月。さらに24か月以上の時間を費やしてからリリース。重厚なタンニンと力強くも一体感を持った酸。そしてゆっくりと顔を出す果実の複雑さとヴォリューム。が余韻と一体化。果実的な印象だけではない、果皮や種子、すべてから表現されるモスカートの本来の魅力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284498301158,"sku":"EV-IT-LC-DUEM-21-750","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-LC-DUEM-21-750-F.jpg?v=1768986080"},{"product_id":"bianco_sensazione2021-cascina_lieto","title":"ビアンコ センサツィオ－ネ 2021 \/ カッシーナ リエート-Cascina Lieto","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e収穫後、除梗し約 \u003cspan class=\"s1\"\u003e1\u003c\/span\u003eか月、果皮とともに醗酵を行う。圧搾後、タンクにて約 \u003cspan class=\"s1\"\u003e10\u003c\/span\u003eカ月、ボトル詰め後約\u003cspan class=\"s1\"\u003e18\u003c\/span\u003eか月の熟成。高樹齢のコルテーゼとモスカート。リエートの畑で混植されているこの\u003cspan class=\"s1\"\u003e2\u003c\/span\u003eつの白ブドウを、当時のセパージュをそのまま再現した白。モスカートの持つ強い香りとアロマティックさを、コルテーゼの持つタンニンと酸が加わることで立体感、奥行きを感じる素晴らしい味わい。\u003cspan class=\"s1\"\u003e2021 \u003c\/span\u003e特有の力強い酸により、これまで以上に奥行きを感じます。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47286151872742,"sku":"EV-IT-CL-SENS-21-750","price":7590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-CL-SENS-21-750-F.jpg?v=1769036725"},{"product_id":"moscato_lieto2021-cascina_lieto","title":"モスカート リエート 2021 \/ カッシーナ リエート-Cascina Lieto","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e収穫後、除梗し約 \u003cspan class=\"s1\"\u003e1 \u003c\/span\u003eか月、果皮とともに醗酵を行う。圧搾後、タンクにて約\u003cspan class=\"s1\"\u003e10\u003c\/span\u003eカ月、ボトル詰め後約\u003cspan class=\"s1\"\u003e18\u003c\/span\u003eか月の熟成。高樹齢のモスカート、収量を抑え果実の完熟を待ち、果皮・種子すべてを表現した醸造。そして十分な熟成期間を取ってからリリース。自らが出会い、愛する造り手達へのオマージュともいえるワイン。完熟すると酸を失いやすいモスカート、\u003cspan class=\"s1\"\u003e2021 \u003c\/span\u003e年は猛暑でありながら昼夜の気温差によってしっかりと酸を感じられる特別なヴィンテージ。彼らのワイナリー名を冠したモスカート。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47286160654566,"sku":"EV-IT-CL-LIET-21-750","price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-CL-LIET-21-750-F.jpg?v=1769037315"},{"product_id":"moscato-lieto-2022-cascina-lieto","title":"モスカート リエート 2022 \/ カッシーナ リエート-Cascina Lieto","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eカンティーナに隣接するブロージアの畑、樹齢56年。収穫後、除梗し約1か月、果皮とともに醗酵を行う。圧搾後、タンクにて約10カ月、ボトル詰め後約18か月の熟成。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e高樹齢のモスカート、収量を抑え果実の完熟を待ち、果皮・種子すべてを表現した醸造。そして十分な熟成期間を取ってからリリース。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47286182379750,"sku":"EV-IT-CL-LIET-22-750","price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-CL-LIET-22-750-F.jpg?v=1769038717"},{"product_id":"ビアンコ-センサツィオ-ネ-2022-カッシーナ-リエート-cascina-lieto","title":"ビアンコ センサツィオ－ネ 2022 \/ カッシーナ リエート-Cascina Lieto","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e収穫後、除梗し約 \u003cspan class=\"s1\"\u003e1\u003c\/span\u003eか月、果皮とともに醗酵を行う。圧搾後、タンクにて約 \u003cspan class=\"s1\"\u003e10\u003c\/span\u003eカ月、ボトル詰め後約\u003cspan class=\"s1\"\u003e18\u003c\/span\u003eか月の熟成。高樹齢のコルテーゼとモスカート。リエートの畑で混植されているこの\u003cspan class=\"s1\"\u003e2\u003c\/span\u003eつの白ブドウを、当時のセパージュをそのまま再現した白。モスカートの持つ強い香りとアロマティックさを、コルテーゼの持つタンニンと酸が加わることで立体感、奥行きを感じる素晴らしい味わい。\u003cspan class=\"s1\"\u003e2021 \u003c\/span\u003e特有の力強い酸により、これまで以上に奥行きを感じます。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47286198698214,"sku":"EV-IT-CL-SENS-22-750","price":7590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-CL-SENS-22-750-F.jpg?v=1769039159"},{"product_id":"ribolla-gialla-2020-damijan-podversic","title":"リボッラ・ジャッラ2020 \/ ダミアン-Damijan Podversic","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e収穫を可能な限り遅らせることで、最大限に成熟した果実。果皮の成熟、徹底して選果を行い収穫。除梗して果皮・種子と共に3カ月、圧搾後、大樽にて36か月、瓶内にて18か月の熟成。雹害によって収穫量を失ったものの、果皮や種子だけでなく果梗までの成熟を見せた2019。全体に感じる透明感とエレガントさ、幅の広い複雑な余韻を持つリボッラ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47308365660390,"sku":"EV-IT-DP-RIGI-20-750","price":9020.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-DP-RIGI-20-750-F.jpg?v=1772515732"},{"product_id":"malvasia-2020-damijan-podversic","title":"マルヴァジーア2020 \/ ダミアン-Damijan Podversic","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e収穫を可能な限り遅らせることで、最大限に成熟した果実。果皮の成熟、徹底して選果を行い収穫。除梗して果皮・種子と共に3カ月、圧搾後、大樽にて36か月、瓶内にて18か月の熟成。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2020年は久しぶりに冷涼で雨の多い、気温差のあるヴィンテージ。貴腐の恩恵は40％程度。2020は果皮の比重が多く凝縮、さらに貴腐の恩恵が重なり、ヴォリュームや果実味だけでなく、香りの複雑さ、奥行き、そして全体を支える力強い酸を感じる素晴らしい味わい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47308372377830,"sku":"EV-IT-DP-MALV-20-750","price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-DP-MALV-20-750-F.jpg?v=1772515999"},{"product_id":"friulano-nekaj-2020-damijan-podversic","title":"フリウラーノ ネカイ 2020 \/ ダミアン-Damijan Podversic","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e収穫を可能な限り遅らせることで、最大限に成熟した果実。果皮の成熟、徹底して選果を行い収穫。一部は除梗せず、果皮皮・種子と共に3カ月。圧搾後、大樽にて36か月、瓶内にて18か月の熟成。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2020年は久しぶりに冷涼で雨の多い、気温差のあるヴィンテージ。貴腐の恩恵は40％程度。フリウラーノ特有の繊細で柔らかな甘い香り、アロマティックさ、そこに今まで足りなかった果梗由来のタンニンや酸が加わることで、さらなる複雑さ、奥行きをもったフリウラーノ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47308403867878,"sku":"EV-IT-DP-NEKA-20-750","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-DP-NEKA-20-750-F.jpg?v=1772513743"},{"product_id":"kaplja-2020-damijan-podversic","title":"カプリャ 2020 \/ ダミアン-Damijan Podversic","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e収穫を可能な限り遅らせることで、最大限に成熟した果実。果皮の成熟、徹底して選果を行い収穫。除梗して果皮・種子と共に3カ月、大樽で36か月、瓶内で18か月の熟成。唯一ブレンドされた白であり、ダミアンの考える黄金比。リボッラと同じく骨格を宿すシャルドネと、アロマティックさ\u0026amp;香りを宿すマルヴァジーアとフリウラーノ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47308424052966,"sku":"EV-IT-DP-KAPL-20-750","price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-DP-KAPL-20-750-F.jpg?v=1771394158"},{"product_id":"pinot-grigio-2020-damijan-podversic","title":"ピノ グリージョ 2020 \/ ダミアン-Damijan Podversic","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e収穫を可能な限り遅らせる完熟したブドウを収穫。除梗して果皮・種子と共に約1か月の醗酵。圧搾後、大樽にて18か月、瓶内にて6か月の熟成。　2022年は5月頃より全く雨が降らず非常に凝縮したものの、8月以降の長雨、気温の低下により一気にブドウが成熟した特徴的なヴィンテージ。いつも以上に強く熟しているのですが、色調はそこまで濃くありません。果皮由来の甘みのあるタンニンと酸があり、非常に立体感のある味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore 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Title","offer_id":47308463800550,"sku":"EV-IT-DP-PERL-20-750","price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-DP-PERL-20-750-F.jpg?v=1772513189"},{"product_id":"g-m-2023-domaine-la-boheme","title":"ジェー・エ・エム 2023 \/ ドメーヌ・ラ・ボエム-Domaine La Boheme","description":"\u003cp\u003e少し濁りのあるピンクがかったオレンジ。ビ\u003cbr\u003eワ、オレンジ、バラ、ブドウの花の香り。ワイ\u003cbr\u003eンはみずみずしく、花に抜けるフローラルな\u003cbr\u003eエキスがオレンジティーのようなフルー\u003cbr\u003eティーなエキスに重なり、繊細な酸、紅茶の\u003cbr\u003eような繊細なタンニンが優しく余韻を引き締める！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47470573617382,"sku":"VC-FR-DLB-G\u0026M-2023-750","price":6240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-DLB-G_M-2023-750-F.jpg?v=1774261329"},{"product_id":"pinkpong-2023-jean-marc-dreter","title":"ピンク・ポン 2023 \/ ジャンマルク・ドレイヤー-Jean Marc DREYER","description":"\u003cp\u003e少し濁りのある明るいルビー色。ザクロ、\u003cbr\u003eクランベリー、アセロラ、黒糖の香り。ライ\u003cbr\u003eトボディ。ワインはピュアでみずみずしく、\u003cbr\u003eチャーミングな果実味を伸びのある\u003cbr\u003eキュートな酸、鉱物的なミネラル、キメの\u003cbr\u003e細かいタンニンの収斂味が引き締める！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47470709866726,"sku":"VC-FR-JMD-PP-2023-750","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-JMD-PP-2023-750-F.jpg?v=1774259790"},{"product_id":"aucellis-2021-jean-marc-dreyer","title":"オーセリス 2021 \/ ジャンマルク・ドレイヤー-Jean Marc Dreyer","description":"\u003cp\u003e色合いは透明感のあるオレンジがかっ\u003cbr\u003eた淡い琥珀色。パイナップル、カリン、ニ\u003cbr\u003eワトコの花、蜜蝋の香り。ワインはフ\u003cbr\u003eルーティかつほんのりスパイシーでスト\u003cbr\u003eラクチャーがあり、酸味のある完熟した\u003cbr\u003eオレンジのようなエキスを鉱物的なミネ\u003cbr\u003eラル、紅茶のような繊細なタンニンが優\u003cbr\u003eしく引き締める！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47470752039142,"sku":"VC-FR-JMD-AL-2021-750","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-JMD-AL-2021-750-F.jpg?v=1775726017"},{"product_id":"デザヤ-スペシャルエディション-2015-カッシーナ-フォルナーチェ-cascina-fornace","title":"アルネイズ デザヤ スペシャルエディション 2015 \/ カッシーナ フォルナーチェ-Cascina Fornace","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e果皮とともに5日セメントタンクにて醗酵。圧搾後木樽にて醗酵を終え12カ月の熟成。ボトル詰めし、瓶内で108か月の熟成。果皮と長い時間触れると、果実的なフレッシュさ、香りを失ってしまう、、。いや、失うもの以上にアルネイズのもつ柔らかい酸と豊富なタンニンを得ることができる。アルネイズの個性気付くきっかけとなったヴィンテージ。収穫から10年を記念して、昨年リリースされた、まさにスペシャルエディションです！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47477016920294,"sku":"EV-IT-CF-DESP-15-750","price":9680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-CF-DESP-15-750-F.jpg?v=1774918300"},{"product_id":"roero-riserva-sreja-2018-cascina-fornace","title":"ロエーロ リゼルヴァ スレイヤ 2018 \/ カッシーナ フォルナーチェ-Cascina Fornace","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e樹齢65~70年、第二次大戦後に植えられた、ロエーロ地域で最も古いネッビオーロの畑。一部ピエ ディ フランコ(自根)の畑果皮と共に20日間、セメントタンクにて醗酵。古バリックにて3年間、ボトル詰め後2年間の熟成。強烈な砂質、石灰質を持つスレイヤの畑。ロエーロの特徴ともいえる砂質のネッビオーロから感じる繊細さ、薫り高さ。魅力とポテンシャルを持ったワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47477031043302,"sku":"EV-IT-CF-SREJ-18-750","price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/EV-IT-CF-SREJ-18-750-F.jpg?v=1774918063"},{"product_id":"l-escarpolette-2023-domaine-l-escarpolette","title":"レスカルポレット ブラン  2023 \/ ドメーヌ レスカルポレット-Domaine l’Escarpolette","description":"\u003cp\u003eグルナッシュ ノワール以外の白品種をマセラシオンし、果実の風味やエキス分を引き出したワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e色調は褐色で、紅茶のようなオリエンタルなフレーバーがあり、白ワインでありながらしっかりとしたコクや渋みを感じるワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリアの生産者ラ ストッパのアジェーノやデナーヴォロ、カゾ デ マイヨールのワインを想起させる味わいですが、レスカルポレットらしい優しいタッチや伸びやかな余韻などしっかりとした個性も備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自然酵母のみで発酵させ、亜硫酸を添加せずに瓶詰めされます。エチケットのデザインはドメーヌ名であるレスカルポレット（ブランコ）を表しています。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47489611727078,"sku":"NU-FR-DLP-LB-2023-750","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-FR-DLP-LB-2023-750-F.jpg?v=1775185465"},{"product_id":"fox-hill-vermentino-2023-broc-cellars","title":"フォックス・ヒル・ヴェルメンティーノ 2023 \/ ブロックセラーズ-BROC CELLARS","description":"\u003cp\u003eメンドシーノにある自社畑のフォックスヒル・ヴィンヤードで収穫されたヴェルメンティーノ単一キュヴェの初ヴィンテージです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e短いスキン コンタクトでフレッシュ感を出そうと考え、ブドウを48時間果皮と共にマセラシオン。ジュースはコンクリート製の卵型発酵槽で優しく圧搾し、その後7ヶ月間熟成。ラベルに描かれている2つの石は、フォックスヒルで発見された砥石で、アメリカ先住民がドングリを挽くのに使っていたもの。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e軽く濁りのあるグリーンがかったレモンイエローの外観。抜栓直後は若干還元している。フレッシュなハーブの爽やかさな香りにグリーンマンゴー、レモンピールやグレープフルーツなどの柑橘の香りが膨らみます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味わいはレモン水の様なスッキリした瑞瑞しい果実さとさっぱりした果実感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eミネラルも感じられる硬度のある液体で、時間を掛けてゆっくりと開かせると素晴らしい味わいに変化します。特に抜栓5日後にはドンと腰の据わった酸と柑橘の味わいをたっぷり感じることが出来ます。大振りのグラスで時間を掛けて開かせるか、カラフェを使った飲み方をオススメします。(インポータ資料より)\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47498497720550,"sku":"NU-USA-BC-FH-2023-750","price":5170.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-USA-BC-FH-2023-750-F.jpg?v=1775196095"}],"url":"https:\/\/shop.binot.co.jp\/collections\/orangewine.oembed","provider":"binot by Winestore sakae","version":"1.0","type":"link"}