{"title":"フランス","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e大西洋からアルプスまで多様な風景をもつフランスは、ナチュラルワインの源流と実験場が同時に存在する稀有な国。\u003cbr\u003eロワールの冷涼さ、ブルゴーニュの石灰質の静謐、ジュラの山岳的な緊張感、ボジョレーの花崗岩の軽やかさ、ローヌの太陽と影の二面性、\u003cbr\u003eラングドックやルーションの野性味――それぞれの土地が異なる“波長”を持ち、ワインに鮮明な個性を刻む。\u003cbr\u003e自然派の造り手たちは農薬を控え、古木と土壌を守り、野生酵母と低介入の醸造でテロワールそのものを浮かび上がらせる。\u003cbr\u003e軽快な白から滋味深い赤、酸化熟成の伝統、泡まで、多様性は無限。フランスという国は、地域ごとの小さな物語が集まってひとつの巨大な星座になっている。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ラルム-ドートンヌ-2022-ドメーヌ-デュ-ペイロー","title":"ラルム・ドートンヌ 2022 \/ ドメーヌ・デュ・ペイロー","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2014年を最後にアラン カステックスからカゾ デ マイヨールを引き継いだジョルディ ぺレス。 バニュルスの少ない収量を補う為、更には地元に近い土地でワインを造りたいとの欲求から、シュッドウエストの地で新たなプロジェクトを始めました。 元々ジョルディはボルドーの格付けシャトー、Ch.Beychvelle（シャトーベイシュベル）で修業を積んだ経験があり、より馴染みのある地域でのワイン造りを希望していました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e畑を手放す老夫婦から、樹齢100年の古樹も残る素晴らしいコンディションの4.5haの畑を譲り受け、2022年からワイン造りをスタートさせました。（ドメーヌ名は元々付けられていた名前をそのまま残しました） 「他地域に比べ、雨が多くて仕事は多いが、新しい事にチャレンジ出来て楽しみだ」と話していたジョルディ。 彼らしいセンスで、バニュルスとはまた違った表現をしてくれるに違いありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46840403230950,"sku":"UN-FR-PR-LARM-22-750","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/UN-FR-PR-LARM-22-750-F.jpg?v=1762474597"},{"product_id":"ロリータ-セヌ-パパナパトー-2022","title":"ロリータ・セヌ ／ パパナパトー 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eロリータがワイン造りを始めたばかりの頃、手動のプレス機がうまく使えず困っていました。そこへワイン造り素人の父親がやってきて助言 したところ偶然スムーズに作業が進んだと言います。そして去り際に父親が「papa nʼa pas tort(パパナパトー=パパは間違いない)」と捨て台詞を吐いたことからワインの名前として採用されました。 使用しているシラーは、近くの町・グレサックのドメーヌから購入したものです。収穫間際に気温が下がったことから、糖分が少し抑え られたブドウになっています。シラーを除梗し、7日間のマセラシオンしています。昨年と同様にタンクでのみ熟成しています。(一昨年 のミレジムは一部樽熟成)今回はロリータもお気に入りの軽いパパナパトーに仕上がりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46841757532390,"sku":"VM-FR-LS-PAPA-22-750","price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VM-FR-LS-PAPA-22-750-F.jpg?v=1762489395"},{"product_id":"フォントネル-2018-ラ-フォル-ベルト","title":"フォントネル 2018 \/ ラ・フォル・ベルト","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e粘土の混じったシレックス土壌。収穫後非常に優しくダイレクトプレス。6年の古樽で24ヶ月熟成した後、更に12ヶ月間のタンク内熟成を経て瓶詰。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eクリアで照りのある麦わら色の外観。シレックス土壌由来の火打石の様なスモーキーな香り。徐々に柔らかくほぐれて行き、パイナップルや花梨のジャムの様な熟れた果実の香りが膨らみます。味わいはドライで、レモンの様なしっかりした酸を感じる液体。塩味を感じるような硬質なミネラルも合わさり、その硬い石清水の様な液体は、正にテロワールを表現しています。時間を掛けて、大振りのグラスで飲む事をおすすめします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46841786302694,"sku":"NU-FR-FB-FONT-18-750","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-FR-FB-FONT-18-750-F.jpg?v=1762490716"},{"product_id":"ピュリニー-モンラッシェ-2023-フレデリック-コサール","title":"ピュリニー・モンラッシェ 2023 \/ フレデリック・コサール-Frederic Cossard","description":"\u003cp\u003e自然酵母で13ヶ月発酵し、卵型セメントタンクで12ヶ月＋ステンレス7ヶ月熟成。SO2無添加・ノンフィルター。2023年は9月10日収穫、収量40hL\/haと安定。ヴォワット区画を中心に複数の畑をブレンドし、透明感あるエキスに塩味と繊細な酸が溶け込む静謐なスタイル。白桃やフュメ、火打石の香りが層をつくり、ダシのような旨味とチョーキーなミネラルが緊張感ある余韻を描く。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47009472577766,"sku":"VC-FR-FC-PUMO-23-750","price":22550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-FC-PUMO-23-750-F.jpg?v=1764749932"},{"product_id":"モレ-サン-ドニ-レ-モン-リュイザン-2023-フレデリック-コサール","title":"モレ・サン・ドニ レ・モン・リュイザン 2023 \/ フレデリック・コサール-Frederic Cossard","description":"\u003cp\u003e自然酵母で13ヶ月発酵後、ジャータンク4hLで12ヶ月、ステンレス7ヶ月熟成。SO2無添加。標高340mの稀少な白区画で、ピノ・ノワールの突然変異による白ブドウ系統が使われる特異なキュヴェ。2023年は収量35hL\/ha。塩気ある昆布出汁のような旨味と透明感ある酸、タイトなミネラルが一体となり、洗練された余韻が続く。400本限定の希少品。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47011101507814,"sku":"VC-FR-FC-MOSA-23-750","price":28435.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-FC-MOSA-23-750-F.jpg?v=1764806038"},{"product_id":"chambollemusignylesherbues2023","title":"シャンボール・ミュジニー　レ・ゼルビュ 2023 \/ フレデリック・コサール-Frederic Cossard","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eセミマセラシオン・カルボニックを21日行い、自然酵母で1ヶ月発酵。その後、卵型セメントタンクで12ヶ月、ステンレスで5ヶ月熟成することで、透明感とフィネスを最大限に引き出している。SO2無添加。収穫は2023年9月14日、収量40hL\/ha。区画はボンヌ・マールの下部に位置し、硬質な石灰質土壌が骨格あるミネラルをもたらす。赤系果実のしなやかな旨味に繊細な酸が重なり、余韻にはチョーキーなタッチが長く残る、シャンボールらしい優雅さと緊張感のある一本。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47011155116262,"sku":"VC-FR-FC-CHMU-23-750","price":32670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-FC-CHMU-23-750-F.jpg?v=1764807732"},{"product_id":"ムルソー-ラ-バール-ドスュ-2023-フレデリック-コサール","title":"ムルソー　ラ・バール・ドスュ 2023 \/ フレデリック・コサール-Frederic Cossard","description":"\u003cp\u003e自然酵母で6ヶ月発酵し、卵型セメント12ヶ月＋ステンレス4ヶ月熟成。SO2無添加・ノンフィルター。畑は日照量豊富な南西向きで標高が高く、ミネラルが強い。2023年は収量40hL\/ha、発酵はやや遅めだがじっくり進行。白桃・洋ナシ、アカシアの香りに塩気のある旨味が重なり、力強い酸とチョーキーなミネラルが骨格を支える。奥行きあるムルソーで長期熟成にも向く。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47011181330662,"sku":"VC-FR-FC-MEUR-23-750","price":23870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-FC-MEUR-23-750-F.jpg?v=1764807606"},{"product_id":"la-chassornade2023-frederic-cossard","title":"ラ・シャソルナード 2023 \/ フレデリック・コサール-Frederic Cossard","description":"\u003cp\u003e自然酵母で一次発酵を行い、瓶内二次発酵は20ヶ月以上。SO2無添加、ノンフィルターで仕上げるため旨味の層が厚い。2023年は9月19日収穫、収量は豊作の50hL\/ha。瓶詰め機の故障により王冠キャップに変更されたが、ガス圧4.3気圧ながら澱由来の力強い泡を感じる。濁りのあるレモン色で、グレープフルーツを思わせるまろやかな柑橘と塩気あるミネラルが溶け込む爽快な仕上がり。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47011193356518,"sku":"VC-FR-FC-LACH-23-750","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-FC-LACH-23-750-F.jpg?v=1764808150"},{"product_id":"メルキュレイ-レ-ヴィーニュ-ブランシュ-クヴェヴリ-2023-フレデリック-コサール","title":"メルキュレイ レ・ヴィーニュ・ブランシュ クヴェヴリ 2023 \/ フレデリック・コサール-Frederic Cossard","description":"\u003cp\u003eセミマセラシオン21日、クヴェヴリとボルドー製ジャータンクで11ヶ月、ステンレス5ヶ月熟成。SO2無添加。2023年は収量40hL\/haで健全な年。白い石灰が覆う南向き斜面の区画で、果実味のしなやかさに強いミネラルが重なる。赤系果実のピュアさに加え、塩気のある骨格が余韻まで長く続く。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default 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Cossard","description":"\u003cp data-end=\"2407\" data-start=\"2262\"\u003eセミマセラシオン14日、卵型セメント12ヶ月＋ステンレス5ヶ月熟成。SO2無添加。収穫は9月16日、収量50hL\/ha。オオリットを多く含む石灰岩土壌が特徴で、シャープなミネラルと赤系果実のジューシーさが同居。軽やかだがフィネスがあり、繊細な酸とタンニンが美しく溶け込む滋味深い仕上がり。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47011673997542,"sku":"VC-FR-FC-SACL-23-750","price":12320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-FC-SACL-23-750-F.jpg?v=1764825409"},{"product_id":"サントネイ-1級パスタン-2023-フレデリック-コサール","title":"サントネイ 1級パスタン 2023 \/ フレデリック・コサール-Frederic Cossard","description":"\u003cp data-start=\"2466\" data-end=\"2617\"\u003eセミマセラシオン14日、卵型セメント12ヶ月＋ステンレス5ヶ月熟成。SO2無添加。標高300mの冷涼な1級区画で、2023年は収量40hL\/ha。石灰質土壌由来の冷ややかなミネラル感が特徴で、赤系果実の艶やかさに線の細い酸が寄り添う。ゆったりとした旨味とフィネスを備えた、エレガントなサントネイ1級。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":47011684712678,"sku":"VC-FR-FC-VORO-23-750","price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-FC-VORO-23-750-F.jpg?v=1764825838"},{"product_id":"fleurie2023-frederic-cossard","title":"フルーリー 2023 \/ フレデリック・コサール-Frederic Cossard","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e収穫日は2023年9月12日。収量は45hL\/ha とヴィエーユ・ヴィーニュとしては豊作に恵 まれた！買いブドウは南ボジョレーのフ レッドの友人から！畑のクリマはフルー リーでも有名な南向きのChampagneで、樹 齢80年を超えたヴィエーユ・ヴィーニュ！ ピュアな味わいを引き出すため卵型セメン トタンクを使用！SO2無添加、ノンフィル ター！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47301483528422,"sku":"VC-FR-FC-FLEU-23-750","price":8090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-FC-FLEU-23-750-F.jpg?v=1769557470"},{"product_id":"bourgogne-blanc-bigotes-qvevris-2023-frederic-cossard","title":"ブルゴーニュ ビゴット クヴェヴリ 2023 \/ フレデリック・コサール-Frederic Cossard","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e収穫日は2023年9月13日～15日と例年並 み。収量は豊作で50hL\/haだった！この年 は酵母の働きが良く発酵がスムーズだっ た！ビゴットとは「信心に凝り固まった人」と いう意味。ピュリニー村内の区画とヴォル ネイとポマール近辺との区画のブドウが 主。ミネラルを最大限に引き出すために発 酵熟成はジョージアから特注したクヴェヴ リを使用！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47301497716966,"sku":"VC-FR-FC-PIGQ-23-750","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-FC-PIGQ-23-750-F.jpg?v=1769557810"},{"product_id":"morey-saint-denis-1er-cru-les-monts-luisants-2023-frederic-cossard","title":"モレ・サン・ドニ レ・モン・リュイザン 2023\/ フレデリック・コサール-Frederic Cossard","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e収穫日は2023年9月16日と例年並み！収 量は45hL\/haと豊作だった！区画はクロ・ ド・ラ・ロッシュのすぐ上に隣接しており、フ レッドが例えるに「プリューレロックのクロ・ ド・ベーズがシンプルになったような味わ い！」とのこと！ピュアな味わいとミネラル を引き出すため卵型セメントタンクを使 用！SO2無添加、ノンフィルター！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47301523865830,"sku":"VC-FR-FC-MORE-23-750","price":33940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-FC-MORE-23-750-F.jpg?v=1769558305"},{"product_id":"morey-saint-denis-les-champs-de-la-vigne-qvevris-2023-frederic-cossard","title":"モレ・サン・ドニ レ・シャン・ド・ラ・ヴィーニュ クヴェヴリ 2023 \/ フレデリック・コサール-Frederic Cossard","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e収穫日は2023年9月14日と例年並み。収 量は45hL\/haと豊作だった！畑は1級レ・モ ン・リュイザンの県道を挟んだ対面にあり、 レ・モン・リュイザンに似た個性があること に惚れたフレッドが2017年から仕込みをス タート！ミネラルを最大限に引き出すため に熟成はジョージアから特注したクヴェヴ リと炻器タンクを使用！SO2無添加、ノン フィルター！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47301540937958,"sku":"VC-FR-FC-MSDQ-23-750","price":26240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-FC-MSDQ-23-750-F.jpg?v=1769558814"},{"product_id":"nuits-saint-georges-les-damodes-qvevris-2023-frederic-cossard","title":"ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ダモード クヴェヴリ 2023 \/ フレデリック・コサール-Frederic Cossard","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e収穫日は2023年9月10日と例年並み。収 量は一部雹に当たったものの、最終的に 40hL\/haと量に恵まれた！フレッドがかつ てのアルジリエールと同等の品質をニュイ の中の対極にあるレ・ダモードに求めた秀 逸ワイン！畑がヴォーヌ・ロマネ寄りにあ り、レ・シャルモットよりもワインが男性的な のが特徴！しなやかな果実味を残しなが らミネラルを最大限に引き出すために、熟 成はジョージアから特注したクヴェヴリを 使用！SO2無添加、ノンフィルター！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47301554241766,"sku":"VC-FR-FC-NSGD-23-750","price":253000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-FC-NSGD-23-750-F.jpg?v=1769559182"},{"product_id":"bourgogne-rouge-bedeau-2023-frederic-cossard","title":"ブルゴーニュ ブドー 2023 \/ フレデリック・コサール-Frederic Cossard","description":"\u003cp data-end=\"1999\" data-start=\"1845\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e収穫日は2023年9月11日、21日。収量は 50～55hL\/haと大豊作だった！ピュリニー とサシャーニュの間の教会の近くにある 1haの区画とニュイ・サン・ジョル・ジュ・ク ロ・デ・コルヴェの国道を挟んで対面にある 1haの区画のブドウをアッサンブラージュ！ ブドーは「カトリック司祭の案内係」という意 味があり、教会の近くにある畑とワイン名 を関連付けている。ピュアな味わいを引き 出すため卵型セメントタンクを使用！SO2 無添加、ノンフィルター！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47301570986214,"sku":"VC-FR-FC-BEDE-23-750","price":10450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-FC-BEDE-23-750-F.jpg?v=1769559979"},{"product_id":"bourgogne-blanc-bigotes-2023-frederic-cossard","title":"ブルゴーニュ ビゴット 2023 \/ フレデリック・コサール-Frederic Cossard","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e収穫日は2023年9月13日～15日と例年並 み。収量は前年同様に豊作で50hL\/haだっ た！この年は酵母の働きが良く発酵がス ムーズだった！ビゴットとは「信心に凝り固 まった人」という意味。ピュリニー村内の区 画とヴォルネイとポマール近辺との区画の ブドウが主。ピュアな味わいを引き出すた め卵型セメントタンクを使用！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47301578948838,"sku":"VC-FR-FC-PIGO-23-750","price":10450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-FC-PIGO-23-750-F.jpg?v=1769560367"},{"product_id":"vincoeur-vincul-blanc-2024-pierre-olivier-bonhomme","title":"ヴァンクール ヴァンキュ ブラン 2024 \/ ピエール・オリヴィエ・ボノーム Pierre-Olivier Bonhomme","description":"\u003cp\u003e透明感のある淡いレモン色。ミカン、\u003cbr\u003e黄リンゴ、黒豆、ブリオッシュの香り。\u003cbr\u003eワインはピュアかつ透明感のあるほ\u003cbr\u003eんのり甘いエキスが優しくフルー\u003cbr\u003eティーで、じわっと染み入る酸、鉱物\u003cbr\u003e的なミネラルとのバランスが絶妙！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464640905446,"sku":"VC-FR-POB-24-750","price":3685.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-POB-24-750-F.jpg?v=1774253947"},{"product_id":"suzette-2024-nana-vins","title":"スゼット 2024 \/ ナナ・ヴァン Nana 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Title","offer_id":47467595170022,"sku":"VC-FR-DFC-FCG-24-750","price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-DFC-FCG-24-750-F.jpg?v=1774255209"},{"product_id":"alizarine-2023-jean-foillard","title":"アリザリーヌ 2023 \/ ジャン・フォワヤール-Jean Foillard","description":"\u003cp\u003e色合いは透明感のある深いルビー色。\u003cbr\u003e梅、シソ、エゴマ、鉄分の香り。ワインは\u003cbr\u003eミディアムボディ。果実味がチャーミング\u003cbr\u003eかつスパイシーで鼻に抜けるプラムの\u003cbr\u003eようなフレーバーがあり、滋味深いミネ\u003cbr\u003eラル、若いタンニンが上品な骨格を形成\u003cbr\u003eする！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47467797741798,"sku":"VC-FR-JF-ALI-23-750","price":4235.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-JF-ALI-23-750-F.jpg?v=1774254754"},{"product_id":"morgon-corcelette-2023-jean-foillard","title":"モルゴン コルスレット 2023 \/ ジャン・フォワヤール-Jean Foillard","description":"\u003cp\u003e透明感のある深いルビー色。フランボ\u003cbr\u003eワーズ、ザクロ、イチゴジャム、シャクヤ\u003cbr\u003eクの香り。ミディアムボディ。ワインは艶\u003cbr\u003eやかかつほんのりスパイシーで、旨味\u003cbr\u003eの詰まった上品な果実味に鉱物的なミ\u003cbr\u003eネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け\u003cbr\u003e込む！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47468171100390,"sku":"VC-FR-JF-MCO-23-750","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-JF-MCO-23-750-F.jpg?v=1774258094"},{"product_id":"pa-2024-domaine-la-boheme","title":"ぺーアー 2024 \/ ドメーヌ・ラ・ボエム-Domaine La Boheme","description":"\u003cp\u003e少し濁りのある淡いルビー色。アセロラ、イ\u003cbr\u003eチゴ、フランボワーズ、白胡椒の香り。ライト\u003cbr\u003eボディ。ワインはフレッシュで明るく、アセロラ\u003cbr\u003eのようなみずみずしい果実味がチャーミング\u003cbr\u003eで、弾けるようなキュートな酸、塩気のあるミ\u003cbr\u003eネラル、繊細なタンニンの収斂味が心地よい！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47468238504166,"sku":"VC-FR-DLB-PdA-24-750","price":5870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-DLB-PdA-24-750-F.jpg?v=1774257636"},{"product_id":"superb-2022-domaine-la-boheme","title":"シューペール・ベー 2022 \/ ドメーヌ・ラ・ボエム-Domaine La Boheme","description":"\u003cp\u003e色合いは少し濁りのある深いルビー色。グリ\u003cbr\u003eオット、グロゼイユ、クコの実、粘土の香り。\u003cbr\u003eワインはしなやかかつチャーミングで搾りた\u003cbr\u003eてのフランボワーズのような果実味が染み入\u003cbr\u003eるように柔らかく、強かでキュートな酸、物的\u003cbr\u003eなミネラル、繊細なタンニンとのバランスが絶妙！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47468248137958,"sku":"VC-FR-DLB-SUPB-22-750","price":6240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-DLB-SUPB-22-750-F.jpg?v=1774259070"},{"product_id":"mol-2022-domaine-la-boheme","title":"モル 2022 \/ ドメーヌ・ラ・ボエム-Domaine La Boheme","description":"\u003cp\u003e少し濁りのあるルビー色。フランボワーズ、ク\u003cbr\u003eランベリー、バラ、サンダルウッドの香り。ライ\u003cbr\u003eトボディからミディアムボディ。ワインは明るく\u003cbr\u003eチャーミングで、赤い果実のピュアなエキスが\u003cbr\u003e染み入るように優しく、繊細な酸、チョーキー\u003cbr\u003eなミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込む！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47470518436070,"sku":"VC-FR-DLB-MOL-2022-750","price":4770.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-DLB-MOL-2022-750-F.jpg?v=1774267278"},{"product_id":"g-m-2023-domaine-la-boheme","title":"ジェー・エ・エム 2023 \/ ドメーヌ・ラ・ボエム-Domaine La Boheme","description":"\u003cp\u003e少し濁りのあるピンクがかったオレンジ。ビ\u003cbr\u003eワ、オレンジ、バラ、ブドウの花の香り。ワイ\u003cbr\u003eンはみずみずしく、花に抜けるフローラルな\u003cbr\u003eエキスがオレンジティーのようなフルー\u003cbr\u003eティーなエキスに重なり、繊細な酸、紅茶の\u003cbr\u003eような繊細なタンニンが優しく余韻を引き締める！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default 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DREYER","description":"\u003cp\u003e少し濁りのある明るいルビー色。ザクロ、\u003cbr\u003eクランベリー、アセロラ、黒糖の香り。ライ\u003cbr\u003eトボディ。ワインはピュアでみずみずしく、\u003cbr\u003eチャーミングな果実味を伸びのある\u003cbr\u003eキュートな酸、鉱物的なミネラル、キメの\u003cbr\u003e細かいタンニンの収斂味が引き締める！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47470709866726,"sku":"VC-FR-JMD-PP-2023-750","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-JMD-PP-2023-750-F.jpg?v=1774259790"},{"product_id":"aucellis-2021-jean-marc-dreyer","title":"オーセリス 2021 \/ ジャンマルク・ドレイヤー-Jean Marc Dreyer","description":"\u003cp\u003e色合いは透明感のあるオレンジがかっ\u003cbr\u003eた淡い琥珀色。パイナップル、カリン、ニ\u003cbr\u003eワトコの花、蜜蝋の香り。ワインはフ\u003cbr\u003eルーティかつほんのりスパイシーでスト\u003cbr\u003eラクチャーがあり、酸味のある完熟した\u003cbr\u003eオレンジのようなエキスを鉱物的なミネ\u003cbr\u003eラル、紅茶のような繊細なタンニンが優\u003cbr\u003eしく引き締める！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default 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Foillard","description":"\u003cp\u003e若干濁りのある紫がかった深いルビー\u003cbr\u003e色。グロゼイユ、、シャクヤク、モロヘイ\u003cbr\u003eヤ、燻製の香り。ワインまろやかかつ\u003cbr\u003eジューシーで芳醇な果実味が染み入るよ\u003cbr\u003eうに優しく、塩気のあるタイトなミネラル、\u003cbr\u003e繊細でチャーミングな酸、キメの細かいタ\u003cbr\u003eンニンが上品な骨格を形成する！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47473328062694,"sku":"VC-FR-JF-FR-2023-750","price":8085.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-JF-FR-2023-750-F.jpg?v=1774305853"},{"product_id":"morgon-cote-du-py-2023-jean-foillard","title":"モルゴン・コート・デュ・ピィ 2023 \/ ジャン・フォワヤール-Jean Foillard","description":"\u003cp\u003e若干濁りのある深いルビー色。グロゼ\u003cbr\u003eイユ、ダークチェリー、バラ、生肉の香\u003cbr\u003eり。ミディアムボディからフルボディ。ワ\u003cbr\u003eインはエレガントでビロードのように滑ら\u003cbr\u003eかな果実味と力強くタイトな骨格があ\u003cbr\u003eり、重心の低い酸、塩気のある鉱物的\u003cbr\u003eなミネラル、繊細なタンニンの収斂味が\u003cbr\u003e余韻に長く残る！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore 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ピエール＝オリヴィエ・ボノーム-Pierre-Olivier BONHOMME","description":"\u003cp\u003e透明感のある青みがかった淡いイエ\u003cbr\u003eロー。黄リンゴ、梨のコンポート、胡桃、\u003cbr\u003eヨードの香り。ワインはピュアかつ滑ら\u003cbr\u003eかで、桃のようなフルーティーなエキス\u003cbr\u003eに溶け込んだじわっとせり上がる酸が\u003cbr\u003eあり、塩気のある鉱物的なミネラルが余韻に長く残る！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47475650494694,"sku":"VC-FR-POB-RR-2023-750","price":6270.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-POB-RR-2023-750-F.jpg?v=1774601177"},{"product_id":"saya-2023-adrien-dacquin","title":"サヤ 2023 \/ アドリアン・ダカン-Adrien Dacquin","description":"\u003cp\u003e色合いは濁りのあるルビー色。クランベ\u003cbr\u003eリー、フランボワーズ、赤いバラ、シソの\u003cbr\u003e香り。ワインは艶やかかつチャーミング\u003cbr\u003eで、みずみずしく滑らかな果実味にキュー\u003cbr\u003eトな酸、ほんのりビターで滋味豊かなミネ\u003cbr\u003eラル、若く繊細なタンニンが優しく溶け込む！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default 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Briseau","description":"\u003cp\u003e色合いは透明感のあるやや深いルビー\u003cbr\u003e色。クランベリー、グロゼイユ、スミレ、赤\u003cbr\u003eいバラの香り。ワインはピュアかつチャー\u003cbr\u003eミングで明るくみずみずしい果実味に滋\u003cbr\u003e味豊かなミネラルがぎっしり詰まってい\u003cbr\u003eて、ほろ苦いタンニンの収斂味が複雑に\u003cbr\u003e融合しタイトな骨格を形成する!\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47475748962534,"sku":"VC-FR-DLB-LTA-2023-750","price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-DLB-LTA-2023-750-F.jpg?v=1774912756"},{"product_id":"chenas-vieilles-vignes-2022-noemie-karim-vionnet","title":"シェナ ヴィエーユ・ヴィーニュ 2022 \/ ノエミ＆カリーム・ヴィオネ- Noémie \u0026 Karim VIONNET","description":"\u003cp\u003e色合いは透明感のある深いルビー色。\u003cbr\u003eイチゴ、プルーン、オレンジピール、鉄分\u003cbr\u003eの香り。ワインはミディアムボディ。果実\u003cbr\u003e味がジューシーかつスパイシーで、\u003cbr\u003eチャーミングな酸、鉱物的なミネラル、重\u003cbr\u003e心が低く繊細なタンニンとのバランスが絶妙！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47475773243622,"sku":"VC-FR-NKV-CVV-2022-750","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-NKV-CVV-2022-750-F.jpg?v=1774871200"},{"product_id":"pynoz-rose-2021-les-capriades","title":"ピノーズ・ピノドニス 2021 \/ レ・カプリアード-Les Capriades","description":"\u003cp\u003e透明感のある限りなく透明に近いサーモン\u003cbr\u003eピンク色。サクランボ、アセロラ、桜餅、シ\u003cbr\u003eリアルの香り。ワインはピュアかつヴィ\u003cbr\u003eヴィッドで、シャープな酸とキメの細かい泡\u003cbr\u003e立ちに勢いと広がりがあり、硬くキレのあ\u003cbr\u003eる鉱物的なミネラルがタイトに余韻を引き締める！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47475818889446,"sku":"VC-FR-LC-PP-2021-750","price":5680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-LC-PP-2021-750-F.jpg?v=1774917263"},{"product_id":"menu-pineau-2022-les-capriades","title":"ムニュピノ 2022 \/ レ・カプリアード-Les Capriades","description":"\u003cp\u003e透明感のある淡いレモン色。レモン、白\u003cbr\u003eい花、粘土、鉱石の香り。ワインはエレガ\u003cbr\u003eントかつ泡立ちは繊細で優しく、透明感\u003cbr\u003eのあるピュアなエキスにほんのりとした\u003cbr\u003e甘みがあり、キレのあるシャープな酸、\u003cbr\u003e洗練された筋肉質なミネラルがタイトな\u003cbr\u003e骨格を形成する！\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47475853000934,"sku":"VC-FR-LC-MP-2022-750","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/VC-FR-LC-MP-2022-750-F.jpg?v=1774915482"},{"product_id":"les-grandes-vignes-rouge-2022-les-vignerons-d-estezargues","title":"レ グラン ド ヴィーニュ ルージュ 2022 \/ エステザルグ協同組合-Les Vignerons d’Estezargues","description":"\u003cp\u003eレ グランド ヴィーニュは、生産者ごとに瓶詰めされるこの協同組合にあって例外的にブレンドされたワインで、これは各農家の最高の区画で栽培されたブドウ、あるいは古い樹齢からのブドウを選別して造られたものであり、その目的は「エステザルグ」の認知度を高めるためのものに他なりません。言わば、組合の象徴的な存在といえるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種は、サンソー、グルナッシュですが、ブラインドでそれを言い当てるのはかなり難しいといえるほど成熟したブドウから造られています。シラーを思わせるスパイスのような風味に、赤紫系の果実の熟した味わいがあり、エレガントな風味も感じられます。低価格なローヌにありがちな野暮ったさはなく、上品な味わいが楽しめます。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47475879346406,"sku":"NU-FR-LVE-LGV-2022-750","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-FR-LVE-LGV-2022-750-F.jpg?v=1774913793"},{"product_id":"la-taupe-2022-domaine-chavy-chouet","title":"ラ・トープ 2022 \/ ドメーヌ・シャヴィショエ-Domaine Chavy-Chouet","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eポマール城の近くにある粘土質土壌の畑、4樹齢70年以上のピノ ノワールから造られたキュヴェ。10％新樽、90％古樽で10ヶ月熟成の後、瓶詰め。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"tlid-translation translation\" lang=\"ja\"\u003eクリアなルビー色からは、赤いベリー系のフレッシュでピュアな香りを感じられます。タンニンは丸く非常にスムーズで、余韻は長くグラスワインとして非常に重宝するクオリティ。チャーミングかつクラシックなブルゴーニュルージュで、昔ながらの職人的なピノノワールが好みの方にはとてもしっくり来る味わい且つ、熟成にも耐えるクオリティを持っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47477971550438,"sku":"NU-FR-DCC-LT-2022-750","price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-FR-DCC-LT-2022-750-F.jpg?v=1774918946"},{"product_id":"chateaudelaplace-2014-chateau-lhospital","title":"シャトー・ド・ラプラス 2014 \/ シャトー・ロスピタル-Chateau L'hospital","description":"\u003cblockquote type=\"cite\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e平均樹齢25年のメルローとマルベックから。シルト土壌、\u003cwbr\u003e粘土質土壌の区画から収穫された。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e収穫後除梗し、タンクで発酵。その後7～\u003cwbr\u003e10ヶ月の樽熟成を経て、ノンフィルター、\u003cwbr\u003eノンコラージュで瓶詰。\u003cbr\u003e\n\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e濃厚なガーネット色の外観。\u003cwbr\u003eラズベリーなど赤い小粒な果実の爽快感がある香り。\u003cwbr\u003e甘草など甘いスパイス、赤系の花の様なフローラルな香り。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e熟成により、強いタンニンは無く、\u003cwbr\u003eエレガントで丸みのある繊細なタンニン。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e熟度のある果実味とタンニンがまとまり切った、\u003cwbr\u003e正に今飲んで美味しいボルドールージュに仕上がっています。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default 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L'Alezanからの買いブドウで造られたキュヴェ。\u003cwbr\u003eプレスし、短時間のマセラシオンを行った後、アンフォラで熟成。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e濁りのあるラズベリーレッドの外観。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e小粒の赤系果実の香りが主体。\u003cwbr\u003eバナナの皮のような熟れた果実の香りや若干のヨードや磯っぽい揮\u003cwbr\u003e発も感じられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味わいはギュッとした果実感と旨味を感じられつつも、\u003cwbr\u003e重たくならず揮発が良い方向に作用して軽やかな味わい。\u003cbr\u003e暑い夏でも軽やかに飲み進められますが、不安定になり易いため、\u003cwbr\u003e当日中に飲み切る事をお勧めします。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e軽く冷やして酢モツや鱈鍋などポン酢を合わせる料理と一緒に飲む\u003cwbr\u003e事をお勧めします。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47478188081382,"sku":"NU-FR-LCL-SL-2022-750","price":5610.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-FR-LCL-SL-2022-750-F.jpg?v=1774921890"},{"product_id":"legealdeschamps-2023-les-champs-libres","title":"ル・ジェ・デ・シャン 2023 \/ レ・シャン・リーブル-Les Champs Libres","description":"\u003cblockquote type=\"cite\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cblockquote type=\"cite\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e濁りのあるレモンイエローの外観。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eリンゴの蜜や缶詰の白桃のような果実感とやセージのようなフレッ\u003cwbr\u003eシュハーブの清涼感がある香り。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味わいは、レモンの様な果実感と酸のある果実があり、\u003cwbr\u003e爽快感の有る味わい。\u003cbr\u003e余韻にミネラルの旨味を感じられ、\u003cwbr\u003e大人のポカリスエットの様なビターなフィニッシュがあり、\u003cwbr\u003eグビグビ飲み進められます。\u003cbr\u003e柔らかいアタックと活き活きとした果実、旨味も感じられつつも、\u003cwbr\u003e良い意味でサラッとしている為、\u003cwbr\u003e非常に飲みやすい酒質に仕上がっています。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47478220554470,"sku":"NU-FR-LCL-LGC-2023-750","price":5060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/NU-FR-LCL-LGC-2023-750-F.jpg?v=1774921708"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/collections\/flag-france.png?v=1768374730","url":"https:\/\/shop.binot.co.jp\/collections\/country-france.oembed?page=6","provider":"binot by Winestore sakae","version":"1.0","type":"link"}