{"title":"山形","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e日本海からの冷たい風と、盆地特有の寒暖差に育まれる山形県は、近年ナチュラルワインの注目産地として存在感を高めている。上山や南陽、高畠を中心に、デラウェア、シャルドネ、メルローなど多彩な品種が栽培され、果実の純度とやわらかな酸を備えた味わいが特徴。自然派の造り手たちは農薬を抑えた畑づくりや野生酵母による発酵を実践し、土地の静かな空気感をそのままワインへ映し出そうとしている。冷涼さが生む透明感の中に、東北らしい素朴な滋味とやさしい旨味が重なり、日本ワインの新しい個性として注目を集めている。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sans-soufre-blanc-2025-takeda-winery","title":"サン・スフル　白 2025 \/ タケダワイナリー-TAKEDA WINERY","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酸化防止剤無添加・無濾過\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e山形県産デラウェア種100％使用。発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e無濾過のためぶどう由来のにごりや澱が残り、それらが格別の風味を醸し出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47557249827046,"sku":"TW-JP-SSB-2025-750","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/TW-JP-SSB-2025-750-F.jpg?v=1777331578"},{"product_id":"blanc-2024-takeda-winery","title":"ブラン　白（辛口）2024 \/ タケダワイナリー-TAKEDA WINERY","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e収穫したての良質な山形県産ぶどうを100％使用した、果実味豊かなすっきりした飲み口の白ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eほんのりさくら色をしたこのワインは、デラウェアの豊かなボディとセイベル9110のグリーンやハーブ・柑橘の爽やかさに、マスカット・ベーリーAの華やかな香りが加わり、バランスのとれた味わいとなっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e和食や洋食を問わず幅広い料理との相性が楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47557332828390,"sku":"TW-JP-BN-2024-750","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/TW-JP-BN-2024-750-F.jpg?v=1777329181"},{"product_id":"sans-soufre-rouge-2021-sans-soufre-rouge","title":"サン・スフル　赤 2021 \/ タケダワイナリー-TAKEDA WINERY","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2021年は、春から夏に天候不順が続きましたが、ベーリーAが登熟期を迎える9月以降は晴天が多く昼夜の寒暖差もあったため、酸・糖度も申し分なく引き締まって果皮も厚い良質なベーリーAが収穫できました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e黒い果実の香りにアーシーな印象が加わり、熟成感のあるリッチな香り。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e伸びやかな酸を感じるアタックから、果実味と旨みが広がり、渋みとほろ苦みが味わいを引き締めています。スムーズな口当たりで飲みごたえのある1本です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酸化防止剤無添加・無濾過\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e日本で改良されたベーリーＡ種。しっかり栽培・醸造したものは濃縮感、力強さがあります。特に良質のぶどうをサン・スフル（仏語で亜硫酸なしの意味）で仕上げました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e濾過を行わず生詰めしたことで、ぶどう由来のにごりや澱、酒石がみられ、それらが格別の風味を醸し出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47557400199398,"sku":"TW-JP-SSR-2021-750","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/TW-JP-SSR-2021-750-F.jpg?v=1777329393"},{"product_id":"les-freres-takeda-2023-takeda-winery","title":"レ・フレール タケダ　ノンバリック シャルドネ　白（辛口）2023 \/ タケダワイナリー-TAKEDA WINERY","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e自社畑で栽培・収穫したシャルドネ種を使用した、ふくよかでリッチな白ワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eシャルドネの素直な味わいを感じられる、果実味豊かな辛口のワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47577866043622,"sku":"TW-JP-LFT-2023-750","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/TW-JP-LFT-2023-750-F.jpg?v=1777891877"},{"product_id":"les-freres-takeda-2021-takeda-winery","title":"タケダワイナリー レ・フレール タケダ メルロ 2021 \/ タケダワイナリー-TAKEDA WINERY","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e豊かな果実香に、華やかな香り立ち、しっかりとした骨格を感じるバランスのとれた味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47577941147878,"sku":"TW-JP-LFT-2021-750","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/TW-JP-LFT-2021-750-F.jpg?v=1779703836"},{"product_id":"rouge-2024-takeda-winery","title":"ルージュ　赤（辛口）2024 \/ タケダワイナリー-TAKEDA WINERY","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e収穫したての良質な山形県産マスカット・ベーリーA種を使用した、軽めの赤ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e果実の香り豊かで、シャープな酸味と滑らかなタンニンが心地良い、バランスのとれた味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e洋食はもちろんのこと、焼き肉や焼き鳥などのしょうゆやみりんを使ったお料理との相性も抜群です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47578001637606,"sku":"TE-JP-RG-2024-750","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/TE-JP-RG-2024-750-F.jpg?v=1779702983"},{"product_id":"chateau-takeda-2018-takeda-winery","title":"シャトータケダ 赤 2018 \/ タケダワイナリー-TAKEDA WINERY","description":"\u003ch2 class=\"underline-red\"\u003eタケダワイナリー自家農園ブドウが最高に達した年だけ出荷\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e自社畑産のぶどうが最高に達した年のみシャトー・タケダを名乗ります。 タケダワイナリーの一番良い区画の、樹齢が高くかつ良質な土質の畑の葡萄のみを使用して造りました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大胆な収量制限を行って充実した果実を収穫し出来上がったワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヨーロッパ系の高級ブドウ品種を使用。 芳醇で気品のある香りと力強い味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47578013761766,"sku":"TW-JP-CT-2018-750","price":10450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/8293\/6038\/files\/TW-JP-CT-2018-750-F.jpg?v=1777891574"},{"product_id":"domaine-takeda-black-queen-2021-takeda-winery","title":"ドメイヌ・タケダ　ブラッククイーン古木　赤（辛口）2021 \/ タケダワイナリー-TAKEDA WINERY","description":"\u003cp\u003e樹齢約50年の自社畑で栽培したブラック・クイーン種を樽で熟成、\u003cbr\u003e奥深い生命力のある、贅沢なワインに仕上げました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"pi_cart\" class=\"layoutp3\"\u003e\n\u003cform name=\"ZOOM\" method=\"POST\" action=\"https:\/\/www.takeda-wine.jp\/SHOP\/zoomitem.php\"\u003e\u003c\/form\u003e\n\u003cform name=\"CARTIN\" class=\"shopping_form\" method=\"POST\" action=\"https:\/\/www.takeda-wine.jp\/CART\/cart.php\"\u003e\u003c\/form\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"binot by Winestore sakae","offers":[{"title":"Default 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